Супа от пиле, зеле и ориз

Ако ви е студено тази супа от пиле, зеле и ориз ще ви сгрее Едно почистено и измито охладено пиле се нарязва на парчета и се оставя да ври в 2 л вода заедно с ½ глава прясно зеле и 1 глава накълцан лук, нарязани на ивички и претрити със сол, и 2 нарязани моркова. […]
Чети нататък!…

 

Зелева салата

Зелевата салата излиза много евтино и затова много хора я предпочитат Продукти: ½ прясна зелка, сок от ½ лимон, 2 червени чушки, черен пипер, стрити листа от целина и босилек, сол. Приготвяне: Нарязваме зелето на ивички, посоляваме го и намачкваме с ръце. Нарязваме на лентички 1 чушка и прибавяме към зелето, разбъркваме със сола от […]
Чети нататък!…

 

Прясно зеле с пиле

Рецептата за прясно зеле с пиле е много приятна Нарязваме 1 зелка на ситно и я претриваме с малко сол. Слагаме го в дълбок съд заедно с предварително нарязани 2 глави лук и 3 червени почистени чушки. Отгоре поставяме парчета от охладено пиле. Слагаме 2-3 ситно нарязани домата, поливаме с олио и малко водичка. Варим […]
Чети нататък!…

 

Пиле със зеле

За някои места в България пиле със зеле е традиционно ястие Нарежете на порция 1 пиле. Запържете месото в малко олио и го поръсете с черен пипер. Нарежете на ивици 1 средно голяма зелка. Посолете зелето и го стрийте с ръце с малко сол, след това го поръсете с по 1 лъжичка червен пипер и […]
Чети нататък!…

 

Зеленчукова супа

Зеленчуковата супа се приготвя много бързо и лесно Продукти: 2 моркова, 2 картофа, 2 стръка праз, парче зеле, 40 г масло, 1 л бульон от кубче, 2-3 филии хляб, масло за пържене, сол. Приготвяне: Нарязваме на парчета морковите, обелените картофи и праза. Зелето нарязваме на ивички и го претриваме със сол. Позапържваме зеленчуците в маслото, […]
Чети нататък!…

 

Свински панирани хапки със зеле

Стига сме робували на традиционното свинско със зеле, нека пуснем въображението си на воля и да зарадваме половинките си с естетично издържана трапеза. Продукти: 1 килограм свинско, 2 с.л. туршия, една купа с нарязани на ренде зеле с моркови /може и готова опаковка/, ¼ ч.ч. целина на кубчета, ¼ ч.ч. сос „Барбекю”, растително или фъстъчено […]
Чети нататък!…

 

Лесна смесена зелена салата

Тази салата е смесена, така че можеш да използваш, каквито си искаш зелении – стига да изглеждат свежи. Пробвай различни зеленчуци взависимост от сезона или от това какво имаш в хладилника. Време за приготвяне: Около 20 минути Доза: 6 порции 6 чаши марули, зелени салати 1 червен лук 2 моркова 1 стрък целина
Чети нататък!…

 

Китайска вкусотийка: Пролетни ролца

Тайната, да направиш перфектните ролца, е да загрееш достатъчно олиото, но не прекалено. Увери се, че ще го нагорещиш до близо 180 градуса. Сервирай ги горещи със сос. Можеш сама да си го направиш или пък да си купиш готов сос. Време за приготвяне: 1 час Време за готвене: 18 минути Доза: 12 пролетни ролца […]
Чети нататък!…

 

Салата зеле и царевица

Продукти:зеле1 консерва царевицаморковподправки на вкус- сол, олио и оцетНачин на приготвяне:Нарязваме зелето и го слагаме в голяма купа. Настъргваме моркова и го прибавяме към зелето. Отцеждаме царевицата и я добавяме към останалите продукти. Слагаме сол, олио и оцет и разбъкрваме добре.
Чети нататък!…

 

Диетична салата от зеле с пилешко

Продукти:¼ малка зелка100 гр. варено пилешко месополовин краставицасоев сосНачин на приготвяне:1. Нарежете зелето и краставицата.2. Накъсайте пилешкото месо на дребни късчета и го прибавете.3. Поръсете със соев сос на вкус.
Чети нататък!…

 

Нетрадиционна есенна салата

Продукти:за 1 порция:¼ малка зелкашепа лешницисол и лимонов сок на вкусНачин на приготвяне:1. Нарежете зелето и го поставете в чиния.2. Овкусете го на вкус със сол и лимонов сок3. Отгоре поръсете с лешници.
Чети нататък!…

 

Салата от зеле с ананас

Продукти:½ глава бяло зеле (около 600 г)сол и черен пипер1 малка консерва ананас (270 г)2 с.л. бял винен оцет2 моркова1 глава лук4 с.л. салатна майонеза2 ч.л. дижонска горчица½ връзка магданозНачин на приготвяне:1. Зелето се нарязва на тънки ивички. Подправя се със сол и леко се размачква. Ананасът се отцежда, като сокът се запазва. 100 мл […]
Чети нататък!…

 

Кисело зеле

Продукти:1 глава лук2 с.л. свинска мас или олио1 парче сланина с кожа (30 г)700 г кисело зеле½ л месен или зеленчуков бульон½ ч.л. черен пипер на зърна1 ч.л. плодчета хвойна2 дафинови листа1 ч.л. семена от кимионсол и захарконецНачин на приготвяне:1. Лукът се обелва и се нарязва на тънки кръгчета. ИЗпържва се в маста. Добавят се […]
Чети нататък!…