Супа от тиквички и моркови

Тествайте нашата рецепта за супа от тиквички и моркови Пет средно големи тиквички се измиват, остъргват и се режат на ситно. Запържват се в масло заедно с един настърган морков. Посипват се с 3 насупени лъжици грис, който също се запържва до златисто. Налива се студена вода и супата се посолява. Ври 15 минути, след […]
Чети нататък!…

 

Тиквички на фурна

Днес, 31 януари, може да хапнете тиквички на фурна Изпържваме 1 и ½ кг нарязани на филийки тиквичките. Слагаме ги в тавичка с малко олио, посоляваме и запичаме. Отделно разбиваме 2 чаени чаши прясно мляко, 2 яйца и настъргваме 100 г кашкавал. Изливаме сместа върху тиквичките и пак запичаме във фурната. Поръсваме с копър. Рецептата […]
Чети нататък!…

 

Агнешко с тиквички

Хапнете си едно вкусно агнешко с тиквички Продукти: 750 г агнешко месо, 100 мл олио, 1 глава лук, 1 с.л. брашно, 1 с.л. доматено пюре, 700 г тиквички, 1 ч.л. червен пипер, 1/2 ч.ч. кисело мляко, сол, копър. Приготвяне: Месото се нарязва на парченца и се запържва в част от мазнината. Изважда се и в […]
Чети нататък!…

 

Пудинг с тиквички

Вижте как може да си направите пудинг с тиквички Изчистете 5 млади тиквичкисъс средна големина, изстържете ги, оставете ги да пуснат водата си. Отцедете и смесете с 250 г настъргано краве сирене, 3 яйца, 5 супени лъжици грис, ситно нарязан копър, магданоз и черен пипер. Разбийте сместа и я изсипете в намазана с масло тиквичка […]
Чети нататък!…

 

Мусака с тиквички

Насладете се на нашата мусака с тиквички Продукти: 1 кг тиквички, 3 глава лук, 100 г масло, 4 яйца, 1 чаена чаша ориз, 1 чаена чаша кисело мляко, 2-3 домата, 2-3 супени лъжици брашно, 1 връзка магданоз. Приготвяне: Почистете тиквичките и ги нарежете на тънки филийки. Посолете ги. Отцедете сока, който са пуснали, и овалвайте […]
Чети нататък!…

 

Тиквени кюфтета

Днес, 24 януари 2012, може да хапнете едни тиквени кюфтета Продукти: 4 тиквички, 5 картофа, 3 яйца, ½ връзка магданоз, ½ чаена чаша брашно, олио, черен пипер и сол на вкус. Приготвяне: Кюфтета се сваряват, обелват и пасират. Тиквичките се обелват, настъргват се и се прибавят към картофите заедно със ситно нарязания магданоз, двете яйца, […]
Чети нататък!…

 

Тиквени кюфтета с моркови

Днес, 5 януари, може да хапнем едни тиквени кюфтета с моркови Необходими продукти: 2 тиквички, 2 моркова, 1 скилидка чесън, 1/2 ч.ч. настърган кашкавал, 3 с.л. брашно, сол, олио, магданоз. Начин на приготвяне: Тиквичките се настъргват, осоляват и изцеждат. Прибавят се към настърганите моркови, счуканият чесън, нарязаният магданоз, брашното и настърганият кашкавал. Сместа се разбърква […]
Чети нататък!…

 

Лютеница с тиквички

Още утре се захващайте с направата на лютеница с тиквички Продукти: 2-3 кг тиквички, около 2 кг червени домати или готово доматено пюре, 200-300 г чесън, 1 ч.ч. олио, 2 връзки копър, сол и черен пипер на вкус. Почистваме тиквичките и ги настъргваме на едрото ренде, посоляваме ги и задушаваме на огъня във водата, която […]
Чети нататък!…

 

Салата с картофи и тиквички

Разнообразете менюто си със салата с картофи и тиквички Продукти: 400 г картофи, 1 морков, 1 връзка пресен лук, 1 лимон, 2 малки пресни тиквички, сол, черен пипер, ½ връзка магданоз, 4-5 супени лъжици зехтин. Приготвяне: Сварете и обелете картофите и морковите. След това ги нарежете на кубчета. Отделно изпържете в зехтина нарязаните на кубчета […]
Чети нататък!…

 

Крем супа от тиквички

Нашето предложение за вечеря днес (16 септември 2011 година) е крем супа от тиквички Изчистваме и измиваме 1 кг тиквички. Нарязваме ги и сваряваме в подсолена вода заедно с 1 глава лук и 2 моркова. Отделяме 1 чаена чаша от отварата. Изваждаме омекналите зеленчуци , посипваме и ги връщаме във водата, в която са варени. […]
Чети нататък!…

 

Супа от тиквички с лук

Нашето предложение за вечеря днес (16 август 2011 година) е супа от тиквички с лук Продукти: 2-3 тиквички, 1  глава лук, 5 супени лъжици олио, 1 супена лъжица брашно, 2 яйца, ½ кофичка кисело мляко, копър. Приготвяне: Ситно нарязаният лук и нарязаните на кубчета тиквички се задушават в мазнината. Разбъркват се с брашно. Заливат се […]
Чети нататък!…

 

Таратор от тиквички

Вкусен таратор за летните дни, но от тиквички. Продукти: 1 кофичка гъсто кисело мляко, 400 мл газирана вода, 2 тик­вички, 4-5 скилидки чесън, 50 г орехови ядки, 4 с.л. олио, копър, сол на вкус   Приготовление: Остъргваме кората на тиквичките, нарязваме ги на малки кубчета, бланшираме ги в подсолена кипяща вода и ги отцеждаме. Изпичаме […]
Чети нататък!…

 

Плакия от тиквички и корени за супа

Вкусно, леко и здравословно – плакия с тиквички, моркови и домати. Продукти: 800 г тиквички, 3 моркова, 1/2 глава целина, 2 връзки пресен лук, 4-5 домата, 1 с л брашно, 15-20 маслини, черен пипер, 1 дафинов лист, по 1/2 връзка магданоз и ко­пър, 1 лимон, 1/2 ч.ч. олио, сол Приготовление: Нарязваме на ситно почис­тените моркови […]
Чети нататък!…

 

Кюфтета от тиквички

Бързо, вкусно, леко – кюфтета от тиквички и картофи. Продукти: 500 г тиквички, 500 г картофи, 1 яйце, 250 г кисело мляко, 2-3 скилидки че­сън, черен пипер, копър, сол; яй­це, брашно, галета, олио /зехтин/ за пържене Приготовление: Почистваме тиквичките, настъргваме ги на едро ренде и ги задушаваме до омекване. Отцеждаме ги, след което приба­вяме картофите […]
Чети нататък!…