Пържоли на тиган с гарнитура зеленчуци

Пържоли често присъстват на нашата трапеза, така че днес ще ви предложим една уникална рецепта, с която ще можете да се насладите на невероятния им вкус. Приготвянето на вкусни пържоли е цяло изкуство. За да се получат крехки, топящи се в устата пържоли, трябва да сте наясно с изкуството на приготвянето им. Сега ще ви […]
Чети нататък!…

 

Пълнени картофи с кисели краставици, маслини и кашкавал

Пълнени картофи са една бърза и лесна добавка към вашето основно ястие или ордьовър към вашето парти. Картофите са най-широко отглежданите у нас и в света. В България още те са известни като компири, барабой или патати. Картофите са важна част от нашата култура и фермерите отглеждат много разновидности, притежаващи голямо разнообразие на цветове и […]
Чети нататък!…

 

Имамбаялдъ на фурна

Може би нямате представа какво е имамбаялдъ, но това са познатите на всички патладжани, които днес ще приготвим на фурна. Ястието, което ще ви предложим е постно, но много вкусно и ще ви припомни годините, когато сте били деца, защото със сигурност вашата баба го е готвила и слагала в средата на трапезата. Вече е […]
Чети нататък!…

 

Много вкусен спаначник

Спаначник е едно постно ястия, но вкусът ми по нищо не може да се мери с това на местните ястия, защото е уникален. Освен вкусен спаначник е и много полезен, защото продукта носи редица здравословни ползи за организма. Добре е поне веднъж седмично да си приготвяте едно такова „зелено“ ястие. Ястието е много вкусно и […]
Чети нататък!…

 

Екзотична грахова яхния от Индия

Потопете се в екзотиката на една от най-големите източни страни, сбрала в себе си много история, много религии, много митове и много и различни видове храни с различни вкусове. Продуктите са за 4 порции, а ако любимите ви хора не обичат люто, то рецептата търпи модификации. Но вече няма да е оригиналната.  3 с. л. […]
Чети нататък!…

 

Разядка със зеленчуци

Вкусно предястие за всеки, който иска да впечатли гостите си с нещо уникално и наистина невероятно. Ето и продуктите за 8 порции: 4 бр. моркови; 2 бр.червени чушки; 2 гл. лук кромид стар; 3 ск. чесън стар; 1 с. л. зехтин; 1/2 ч. л. черен пипер млян; 1 щипка сол хималайска; 2 с. л. оцет Балсамико; 1 ч. л. розмарин Фурната се загрява […]
Чети нататък!…

 

Лятно ястие – тиквички с червен сос

Леко, лятно ястие, което се приготвя лесно и бързо. Зарежда с витамини и ни дарява много леки моменти през тези горещи часове. Ето и продуктите за 4 порции.  1 кг тиквички; 1 глава лук; 2 с.л. зехтин; 100 г доматено пюре; 200 г червени чушки; 1 връзка копър; сол; черен пипер Нарежете тиквичките на кубчета, а лукът се нарязва наситно и се […]
Чети нататък!…

 

Картофени рулца за мезе и за вкусно хапване

Едно нестандартно ястие, което обаче ще спечели много нови почитатели. Подобно на картофените кюфтета и това може да се направи с намачкани картофи. Или с пюре. Ето и продуктите:  1 щипка сол; 1 бр.яйца; 100 гр.сирене краве; 200 гр.кашкавал; 250 гр.краве масло; 500 гр.брашно тип 500; 500 гр.картофено пюре Смесвате всички продукти без яйцето, и замесвате меко тесто. След като е […]
Чети нататък!…

 

Лапад и ориз на фурна

Едно типично пролетно ястие, което ще поразреди малко месните поредици от ястия, заредили се през изминалите празници. Лападът е зеленолистен зеленчук, богат на редица витамини и минерали, от които тялото ни се нуждае след зимата. Доставете му ги, а на вас – една разпускаща вечеря или обяд. За осем порции от постното ястие ви трябват: […]
Чети нататък!…

 

Зеленчукова запеканка с патладжани и домати

Направете си едно вкусно и лесно зеленчуково ястие, с което да впечатлите близките си. За около 4-5 порции ще ви трябват следните продукти: 2 броя патладжани, 2 броя по-тънки и дълги тиквички, 4 картофа, 4 домата, няколко скилидки стар чесън, 50-60 мл зехтин, 4-5 с.л. соев сос, 1 ч.л. сол, черен пипер, риган, розмарин – […]
Чети нататък!…

 

Тиквички и домати на фурна

Идва пролет – времето на пресните зеленчуци и плодове. Обогатете вкуса си с едно невероятно богато и ароматно вегетарианско ястие, което да ви припомни топлите летни дни. За осем порции ви трябват: 4 тиквички; 4 домати; 1 връзка магданоз; 1 връзка копър; 4 скилидки чесън; 100 мл. зехтин; сол; 3 яйца; 300 г кисело мляко; 250 г сирене Нарежете тиквичките на филийки по дължина, […]
Чети нататък!…

 

Картофи с млечен сос

Вкусна и лесна рецепта, с която можете да разнообразите еднобразието в приготвянето на картофените ястия Продукти: 250 г картофи 1 ч.л. прясно масло ½ яйце 1 ч.л. брашно 2 с.л. кисело мляко ½ морков ¼ лимон магданоз сол Приготвяне: Картофите се измиват и обелват, след което се нарязват на кубчета. След това се варят в […]
Чети нататък!…

 

Лесна запеканка с картофи

Вкусна и лесна рецепта за запеканка с картофи, която е подходяща за всеки вид диета Продукти: (за 300 г готова продукция) 250 г картофи 80 г извара (или 30 г бяло саламурено сирене) 1 с.л. олио ¼ яйце ¼ чаша прясно мляко 1 ч.л. настърган кашкавал Приготвяне: Картофите се измиват хубаво и се сваряват, без […]
Чети нататък!…

 

Пълнена зелка

Вижте един нов начин да сгответе зелето Продукти: 1 неголяма зелка 2 глави лук 4 с.л. масло 300 г пилешка или агнешка кайма 2 с.л. кисело мляко 2 яйца сол черен пипер магданоз Приготвяне: Изчистете зелката. Хубаво е тя да не е голяма и да е стегната. Внимателно изрежете кочана, след което я попарете във […]
Чети нататък!…