Картофи с топено сирене и спанак

Кулинарна рецепта за картофи с топено сирене и спанак Продукти: 1 кг картофи, 2 яйца, 150 г топено сирене, 2-3 с.л. маргарин, 4-5 с.л. галета, 1 ч.ч. сметана, ½ кг спанак, сол, олио за пържене. Начин на приготвяне: Сваряваме обелените картофи и още топли ги смиламе. Добавяме разбитите яйца, размесваме добре и оформяме питки. Слагаме […]
Чети нататък!…

 

Печено картофено пюре

Направете си печено картофено пюре Необходими продукти: 700-800 г картофи, 1-2 с.л. масло, 1 ч.ч. прясно мляко, 4 яйца, 1 ч.ч. настъргано сирене, сол. Начин на приготвяне: Картофите се сваряват, обелват и се пасират. Прибавят се 1 с.л. масло, сол и прясното мляко. Бъркат се да стане пюрето гладко и се слагат разбитите 2 яйца. […]
Чети нататък!…

 

Картофени крокети с гъби

Пригответе и си хапнете картофени крокети с гъби Необходими продукти: 500 г картофи, 150 г гъби, 2 с.л. брашно, 2 с.л. масло, 1 ч.ч. прясно мляко, 1 яйце, сол, черен пипер, олио, галета, брашно. Начин на приготвяне: Картофите се сваряват, обелват,изстинали се нарязват на дребни кубчета и се запържват в 3 с.л. олио. Гъбите се […]
Чети нататък!…

 

Пържени картофи с яйца

Днес, 10 юни, може да вечеряте пържени картофи с яйца Необходими продукти: 3-4 картофа, 5 яйца, 3-4 с.л. прясно мляко, 3-4 с.л. масло, сол, черен пипер, магданоз. Начин на приготвяне: Картофите се обелват, нарязват на кубчета и се пържат в масло. Отделно се пържат в масло яйцата, разбити с прясното мляко, сол, като при пърженето […]
Чети нататък!…

 

Картофки с бекон

Нашето предложение за вечеря на 5 юни е картофки с бекон Продукти: 1 кг картофи. 250 г бекон, 3 скилидки чесън, 50 мл олио, сол, черен пипер по желание, сух копър, 3 с.л. кетчуп Начин на приготвяне: Обелваме картофите и ги нарязваме на полумесеци. Беконът нарязваме на кубчета, а чесънът на ситно. В затопленото олио […]
Чети нататък!…

 

Печени картофи с моцарела

Ето как да си приготвим печени картофи с моцарела Продукти: 1 кг картофи, 2 с.л каперси, 2 червени чушки, 3 скилидки чесън, 3 с.л. разтопено масло, 1 с.л. течна сметана, магданоз, черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Измиваме, обелваме и нарязваме картофите на четвъртинки по дължина. Изпържваме ги. Изваждаме ги в решетеста лъжица. Посоляваме ги […]
Чети нататък!…

 

Картофени бухти

Ето как да си направим картофени бухти Един кг сварени, обелени и пасирани картофи се смесват с 3 сурови яйца, 7 супени лъжици брашно, сол, индийско орехче и лимонов сок на вкус. Всичко се омесва добре, трябва да се получи гладка хомогенна смес. От нея се гребва с лъжица и се пържат в сгорещено олио. […]
Чети нататък!…

 

Картофено пюре

Картофеното пюре е една от най-използваните гарнитури Продукти: 1 кг картофи, 250 мл прясно мляко, 3-4 с.л. масло, 1 яйце, сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме измитите и обелени картофи в  подсолена сгорещена вода. Готови ги отцеждаме от одата и пресоляваме. Прибавяме врялото мляко, маслото и яйцата, като бъркаме непрекъснато. Сервираме топло към меса, […]
Чети нататък!…

 

Мусака с картофи и яйца на очи

Ето и нашата рецепта за мусака с картофи и яйца на очи Продукти: 1 кг кайма, 1 глава лук, 750 г картофи, 1 к.ч. олио, 1 с.л. доматено пюре, 6 яйца, червен пипер, черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Запържваме ситно нарязания лук в сгорещеното олио. Каймата се прибавя и се запържва също. Слагаме при […]
Чети нататък!…

 

Пилешки бутчета с картофки

Днес, 8 май, за вечеря може да си приготвите пилешки бутчета с картофки Продукти: 6 пилешки бутчета, 1 кг млади картофки, ½ пакетче краве масло, червен пипер, подправка пикантина на вкус, ½ връзка накълцан магданоз. Приготвяне: Бутчетата се измиват, варят се няколко минути в подсолена вода, като се маха пяната, после се нареждат в тавичка […]
Чети нататък!…

 

Пържени кюфтета от кайма със сурови картофи

Традиционна рецепта за пържени кюфтета от кайма със сурови картофи Продукти: ½ кг кайма, 1 суров картоф, 1 глава лук, 1 червен домат, 2 супени лъжици нарязан магданоз, ½ чаена лъжичка смлян черен пипер, 1 чаена лъжичка стрита чубрица, 1 яйце, 1 супена лъжица брашно, 2 кафейни чашки олио, сол. Приготвяне: Към каймата прибавяме настъргания […]
Чети нататък!…

 

Картофена супа с праз

Ето как може да си направим картофена супа с праз Задушаваме в мазнината наситнената бяла част от 3 стръка праз. Прибавяме нарязаните на четвъртинки 4-5 средни по големина картофа. Наливаме 1 литър топла подсолена вода и варим на умерен огън. С решетъчна лъжица изваждаме омекналите картофи, намачкваме ги с вилица и ги връщаме обратно в […]
Чети нататък!…

 

Пълнени картофи с гъби

Днес, 2 май, предлагаме за вечеря да си приготвите пълнени картофи с гъби Продукти: 1 кг картофи, 200г пресни гъби, 60г олио, черен пипер, магданоз, 100г кашкавал, масло Приготвяне: Сваряват се картофите. След като се обелят, се отрязва около 1 см от едната страна, за да могат да се закрепят в чинията и се издълбават. […]
Чети нататък!…

 

Картофена салата с майонеза

Ето и нашата рецепта за картофена салата с майонеза Продукти: ½ кг картофи, 2 твърдо сварени яйца, 1 опаковка готова майонеза, 1 супена лъжица нарязан магданоз, ½ чаена лъжичка смлян черен пипер, 1 прясна червена чушка. Приготвяне: Сварените картофи обелваме, оставяме ги да изстинат и ги настъргваме на едро ренде. Отгоре настъргване сварените яйца и […]
Чети нататък!…