Постен шницел

Ето как да си приготвим постен шницел Продукти: 1 голям картоф, ½ глава кромид лук, 1 с.л. ситно нарязан магданоз, зехтин, сол и черен пипер на вкус. Приготвяне: Картофите и лукът се настъргва. Смесват се с магданоза, солта и черния пипер. Зехтина се загрява и в него се изсипва получената смес, като се оформя голяма […]
Чети нататък!…

 

Вегетариански шницел

Ето и нещо за тези, които не хапват месце – вегетариански шницел Продукти: 1 връзка корени за супа, 1 глава лук, 1 ябълка, 2 средно големи картофа, 1-2 гъби, 2 с.л. грах, 4-6 с.л. олио, 2-3 с.л. гроздов сок, вино или гореща вода, 5-6 с.л. галета, 1 филия хляб, сол, черен пипер, доматено пюре, 2 […]
Чети нататък!…

 

Пилешки шницели

Нашето предложение за вечеря днес (15 септември 2011 година) е пилешки шницели Продукти: 1 кг пилешко месо, 100 г масло, 200 мл олио, брашно, галета, 4 яйца, 1 лимон, 10 маслини, 10 рибки аншоа, 1 сварено яйце, черен пипер, магданоз, сол. Приготвяне: Обескостете пилешкото месо и го смелете с месомелачка. Посолете, подправете с черен пипер […]
Чети нататък!…

 

Картофени шницели

Нашето предложение за вечеря днес (12 август 2011 г) е картофени шницели Продукти: 1 кг картофи, 1 глава кромид лук, сол, черен пипер, магданоз, олио, червен пипер. За паниране брашно, 2 яйца, олио за пържене. Приготвяне: Картофите се сваряват заедно с корите за разваряване. Обелват се топли и се смачкват много добре. Към тях се […]
Чети нататък!…