Шкембе чорба

Когато се сервира шкембе чорбата се подправя със счукан чесън и оцет Продукти: 1/2 кг шкембе (телешко, говеждо, свинско), 3 супени лъжици олио, 150 мл прясно мляко, 10 г червен пипер, чесън, сол, оцет. Приготвяне: Попареното с вряща вода шкембе се остъргва от вътрешната страна, почиства се и от външната, измива се, залива се със […]
Чети нататък!…