Чудесна питка със сирене и кашкавал

Питка със сирене и кашкавал е лесна, бърза и много вкусна и с нея ще зарадвате всички вкъщи, защото е подходяща както за закуска така и за вечеря с айран. Няма къща, в която поне веднъж месечно да се прави домашен хляб, било то само пита или някоя нейна разновидност със сирене или с яйце. […]
Чети нататък!…

 

Индийската кухня – богатство от вкус и традиции

Повече от три хилядолетия съществува индийската култура, създавайки и налагайки правила, които регламентират храненето, но само две религии – хиндуизмът и ислямът, са успели да повлияят върху тях. Индия е страна на много култури и традиции, които с вековете са се преплели, заради прииждалите бежанци, за да създадат днес една нямаща аналог никъде другаде по […]
Чети нататък!…

 

Риба по гренобълски

Вкусен и лесен начин да приготвите почти всеки вид риба   Продукти (за 4 души): 4 риби (или парчета риба) по 200 г едното 80 г масло малко брашно (за овалване на рибата) 2 филии хляб ½ лимон магданоз сол черен пипер Начин на приготвяне: рибите се измиват добре и се изчистват. Поръсват се с […]
Чети нататък!…

 

Лесно, бързо, вкусно – хляб със сусам и кашкавал

Предлагаме ви една страхотна идея за закуска – пълнен хляб. Прави се лесно и бързо, защото няма нужда да се меси предварително, просто вземате един готов, от магазина. Ето и нужните продукти:  60 гр.сусам; 300 гр.кашкавал; 200 гр.шунка; 1 бр.хляб; 250 гр.масло; 100 гр.сирене топено; 150 гр.сирене краве; 200 гр.луканка; 5 ск.чесън стар Нарежете хляба на няколко пъти по дължина и ширина, като […]
Чети нататък!…

 

Хляб за зимни супички – с тиква и сирене

Все още може да срещнем прясна тиква на пазарите или пък в зимнака на нашата баба, която придвидливо е скътала няколко тикви за зимата. Освен чуден десерт с мляко и баница, от тиквата може да се направят и други ястия – супи, хляб… Ние ви предлагаме рецепта за един пикантен вид хляб със сирене и […]
Чети нататък!…

 

Хляб за хлебопекарна с орехи

За всички, които имат хлебопекарна, предлагаме една невероятна, лесна и много вкусна рецепта за хляб с орехи. За 16 порции ви трябват:  550 г бяло брашно; 140 г пълнозърнесто брашно; 400 мл. вода; 2 с.л. сол; 1 с.л. захар; 2 ч.л. суха мая; 150 г орехи Двата вида брашна се изсипват в тавичката на хлебопекарната, след което с лъжица се издълбава […]
Чети нататък!…

 

Пълнозърнест хляб със зеленчуци и семена

Една невероятна рецепта, която ще зарадва всички любители на здравословната кухня и ще ги зареди с енергия. Ако не сте от тях, все пак не пропускайте да опитате този изключителен хляб със семена и зеленчуци. 800 г пълнозърнесто брашно; 25 г ръжени ядки; 20 г ленено семе; 7 г суха мая; сол на вкус; 2 […]
Чети нататък!…

 

Наан – индийски традиционен хляб

Предлагаме ви да разнообразите ежедневното си меню, като замените обичайния български хляб с индийски. 7 гр. суха мая, 3 ч.л. захар, 185 мл. топла вода, 525 гр. брашно, 185 мл. кисело мляко, ½ ч.л. смлян кимион, 1 яйце, 60 гр. масло, разтопено, 2 ч.л. сол, 2 с.л. маково семе В купичка смесете 150 гр. брашно, 125 мл. вода, маята и 1ч.л. захар. Бъркайте, докато […]
Чети нататък!…

 

Мързелива баница от хляб и колбас

Ако ви се налага да приготвите сутрешна или следобедна закуска по много бърз начин ви предлагаме ето тази мързелива баница от хляб. Трябват ви: 300- 400 г. сух хляб, 200 г. колбас, 200 г. сирене, 80 г. масло, 150 мл. пилешки или зеленчуков бульон Нарежете хлябът и колбасът на кубчета. Сложете ги в тава и ги залейте с разтопеното […]
Чети нататък!…

 

Вкусен домашен хляб със сушени домати

Предлагаме ви една лесна и много вкусна рецепта за италиански хляб със сушени домати. Със сирене моцарела и малко зехтин, както и чаша вино /или без нея/, това е идеалното предястие или студена закуска в горещите летни дни. Насладете се! Продуктите са за осем порции. Продукти: 675 г брашно тип 500 3 ч. л. сол […]
Чети нататък!…

 

Пиле с хляб

Нашето предложение за вечеря днес (26 Септември 2011 година) е пиле с хляб Продукти: 1 пиле, 5-6 филии сух хляб, 6-7 скилидки чесън, 3 супени лъжици размекнато масло; за гарнитура: 4-5 картофа, нарязани на резенчета. Приготвяне: пилето се измива, изчиства се, чесънът се счуква със сол, разбърква се с маслото, филиите се намазват с тази […]
Чети нататък!…

 

Хляб с орехи

Вкусен и леко необичаен хляб с орехи за вашият обяд или пикник сред природата. Продукти: 1 кг брашно, 500 мл хладка вода, 1 пакетче мая, 2 с л олио, 1 ч.л. сол; за плънка­та орехови ядки, 2 скилидки чесън, 2 с.л. вода, 3 с л. зехтин, сол, черен пипер Продукти: Смесваме брашното, водата, олиото и […]
Чети нататък!…

 

Картофен хляб

Направете на семейството нещо ново и различно от обикновения хляб – картофен хляб. Продукти: 350 г брашно, 120 г пълнозьрнесто брашно, 250 г картофи, обелени и наря­зани на кубчета или готово кар­тофено пюре, 7 г суха мая, 1/2 чл ким или настъргано сирене (пожелание), 2 ч л сол, 2 с л олио Приготовление: Слагаме картофите […]
Чети нататък!…

 

Страшно вкусен сандвич

Вкъщи си правим сандвич, от който направо ми потичат лигите. Трябва да си имате тостер-сандвич за него, де, но и други пособия за препичане ще свършат работа. За него са ви нужни: 2 филии хляб маргарин „Белла“(обожавам го жълтия) обикновен шпек или салам, какъвто ви харесва кашкавал 1 домат 1 маринована гъбка
Чети нататък!…