Пълнени патладжани с риба тон

За гарнитура на пълнените патладжани с риба тон може да се използва кисело мляко Продукти: 2 патладжана, 15 мл зехтин, малка глава лук, 1 скилидка чесън, 3 с.л. ориз, 1 консерва риба тон в собствен сос, 1 с.л. майонеза, 2 домата, сол, черен пипер, ситно нарязан магданоз, 1/2 ч.л. къри. Измиваме и махаме дръжките на […]
Чети нататък!…

 

Задушени патладжани

За гарнитура на задушените патладжани може да използвате картофено пюре Продукти: 3 средно големи патладжана, 1 глава лук, 1 водна чаша олио, 1 ч.л. захар, 1 с.л. вино, 2 с.л. соев сос, 1 к. ч. бульон, шипка смлян джинджифил, сол на вкус. Измиваме патладжаните, нарязваме ги на кубчета и ги пържим на силен огън в […]
Чети нататък!…