Задушено канапе от риба тон

Днес ви предлагаме едно кулинарно изкушение с филе от риба тон или сьомга. Вярно, че ще ви излезе малко скъпичко, но пък със сигурност всички ще останете доволни от резултата. Необходими продукти: филе от риба тон или сьомга, 1 глава лук, 2-3 скилидки чесън, зехтин, копър, сол, черен пипер, босилек, дафинов лист, 1 лимон Нарежете рибата на тънки филета. Натъркайте всяко едно със сол и […]
Чети нататък!…

 

Лятно севиче с бяла риба

Предлагаме ви една мексиканска рецепта с бяла риба, чрез която ще си набавите много енергия и витамини. За да получите 6 порции от предястието трябва да си набавите 400 грама филе от бяла риба, сокът от 3 лимона, 1 лук, 3 люти чушлета, 1 връзка магданоз, 2 големи домата или 2 шепи нарязани на две чери […]
Чети нататък!…

 

Свинско филе с ябълков сос

Пригответе си вкусно свинско филе с ябълков сос Половин кг свинско филе се нарязва на тънки филийки, посолява се, наръсва се с черен пипер, овалва се е брашно и се пържи в сгорещена мазнина от двете страна. След това се задушава с малко топло вода, към която са прибавени 3 щипки кимион. Добавят се, нарязани […]
Чети нататък!…

 

Руло „Уелингтън“

Едно невероятно богато за сетивата ястие, подходящо, както за гости, така и за семейството. Продукти за 4 порции: 1 кг телешко филе, сол, черен пипер, 60 г масло, 300 г готово многолистно тесто, 1 жълтък; за плънката-1 глава лук, 150 г гъ­би,, 1 с л ситно нарязан маг­даноз, 60 г масло, подправки за месо по […]
Чети нататък!…