Съвършенство в кухнята: киш с гъби

Едно невероятно тестено изделие с много зеленчуци и съствки, което може да замести основното хранене или пък междинните закуски. С лек полъх от Франция, тази разновидност на киш е чудесен начин да затвърдите готварските си умения. Рецептата е за 4-5 души. За тестото: 200 г брашно; 50 г студено краве масло; 50 г студена мас; щипка сол; 30-45 г […]
Чети нататък!…

 

„Скрити“ ябълки

Вижте как за кратко време ще си приготвите един интересен и вкусен десерт   Продукти (за 4 души): 250 г брашно 125 г захар 100 г краве масло 1 чаша вода 1 щипка сол 4 обелени ябълки 1 яйце Начин на приготвяне: брашното, маслото, нарязано на парченца, и солта стривайте между дланите на пръстите си, […]
Чети нататък!…

 

Риба в тесто

Опитайте да си приготвите риба в тесто, няма да съжалявате Взема се  1 кг филе от бяла риба. Обелва се кората от ½ лимон. В тиган се задушават 1-2 глави нарязани кромид лук, 1 чушка-на тънки колелца, 1-2 домата без семето, също нарязани. В друг тиган в масло се задушават 300 г гъби. Разточва се […]
Чети нататък!…

 

Мекици с мая

Зарадвайте вашите деца като им приготвите мекици с мая Продукти: 1/2 кг бяло брашно, 1/2 кубчета мая, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжичка сол. Приготвяне: В тава се сипва брашно и в него се прави кладенче. Маята се разтваря на котлона в огнеупорна купичка заедно с малко вода и захар. Когато сместа стане еднородна […]
Чети нататък!…