Телешки бланкет

Страхотна и подробна рецепта за здравословно и вкусно приготвено телешко месо Продукти (за 4 души): 800 г телешко месо 50 г краве масло 1 морков 1 глава лук 200 г дребни гъби 1 жълтък 1 карамфилче ½ лимон магданоз 1 супена лъжица брашно сол черен пипер Начин на приготвяне: месото се нарязва на парчета и […]
Чети нататък!…

 

Коледна пълнена тиква с изкусителни нещица

Коледната трапеза е отрупана с месни ястия, които слагат край на дългите пости. И макар постенето сега да не е твърде подкрепяно от мнозинството, то много хора спазват традицията и слагат разнообразни месни ястия. Ние ви предлагаме едно ястие, което се прави не в тенджера, а в тиква, но именно заради това е страшно вкусно, […]
Чети нататък!…

 

Екзотично и вкусно – телешко с нудълс

Едно основно ястие, което ще ви пренесе в Китай и ще ви достави истинско удоволствие за сетивата. Изнедайте близките или гостите си с нещо ново и вкусно. Ето какво ви е необходимо за 6 порции:  200 г оризови нудъли; 200 г телешко месо; 1 червена чушка; 1 зелена чушка; 1 глава лук; 2 скилидки чесън Накиснете нудълите в студена вода […]
Чети нататък!…

 

Телешко със сос от подправки

Опитайте се да си приготвите телешко със сос от подправки Продукти: 1 кг телешки гърди, по 2 дафинови листа и зрънца карамфил, 1 стрък праз; за соса: 350-500г свежи подправки, 1 глава лук, 1 с.л. бял винен оцет, 1 скилидка чесън, 250 г сметана, 125 г майонеза, щипка захар, сол, черен пипер, 4 твърдо сварени […]
Чети нататък!…

 

Руло „Уелингтън“

Едно невероятно богато за сетивата ястие, подходящо, както за гости, така и за семейството. Продукти за 4 порции: 1 кг телешко филе, сол, черен пипер, 60 г масло, 300 г готово многолистно тесто, 1 жълтък; за плънката-1 глава лук, 150 г гъ­би,, 1 с л ситно нарязан маг­даноз, 60 г масло, подправки за месо по […]
Чети нататък!…

 

Телешко със зеленчуци

Прелестно телешко със зеленчуци! Продукти: 1 кг телешко месо, 1 глава лук, 10 главички арпаджик, 1/2 зелка, 3-4 големи моркова, 2 шепи зелен боб, 4 картофа, сол и черен пипер на вкус, 1 дафинов лист, 3-4 зърна бахар, олио, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 чаена чаша червено вино Приготвяне: Месото се нарязва, слага се […]
Чети нататък!…

 

Глазирано телешко с дребен лук

Необходими продукти: 600 грама телешко филе, 250 грама дребен лук, 2 супени лъжици кафява захар, 3 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици червено вино, 1 супена лъжица ябълков оцет, 1 чаена лъжица горчица, 1 бр. дафинов лист – сушен, сол и черен пипер на вкус. Начин на приготвяне: Сложете дребния лук в тенджера с вряща […]
Чети нататък!…