Печен карфиол с домати

Разберете как да приготвите печен карфиол с домати Продукти: 500 г карфиол, 500 г домати, 50 мл олио, 2 с.л. галета, 250 г салам, 2-3 стръка пресен чесън, 2 глави лук, 100 г настърган кашкавал, сол, 3 яйца, настъргано индийско орехче, магданоз. Слагаме почистения и измит карфиол в тенджера с вряща подсолена вода, оставяме го […]
Чети нататък!…

 

Карфиол с шунка

За гарнитура на карфиола с шунка може да се използва картофено пюре Продукти: 600 г карфиол, 150 г шунка или пушено месо, 2 жълтъка, 40 г масло, 200 г кисела сметана или кисело мляко, 1 с.л. галета, сол. Сваряваме карфиола в подсолена вода почти до омекване. Отцеждаме го и разкъсваме на розички, а корена и […]
Чети нататък!…

 

Супа от карфиол

Тази топла супа от карфиол ще ви хареса много Продукти за 4 порции: 2 ч.л. зехтин, 1 ч.л масло, 2 стръка праз, измит и нарязан на дребно, 1 глава карфиол, разделен на части, 1 картоф, нарязан на кубчета, 6 ч.ч. пилешки бульон от кубче, 1 скилидка пасиран чесън, сол, черен пипер, 2 с.л. ситно нарязан […]
Чети нататък!…