Супа от червено цвекло

За разтоварване след тежките празници, ви предлагаме една чудесна, вкусна и здравословна супичка. Естествено не всеки харесва червено цвекло, но пък всеки може да направи усилие поне един ден да се разтовари от тежките и мазни храни.  За две порции от супичка ви трябват една голяма грудка червено цвекло, както и неголям корен целина. Почиствате […]
Чети нататък!…

 

Вкусна крем супа с наденица и картофи

Прекрасна и питателна крем супа, която ще зарадва малки и големи, и ще се превърне в една от любимите супички на вашето семейство. За 4 порции ви трябват следните продукти:  750 г картофи; 2 глави кромид лук; 1 морков; 1 стрък целина; 1 стрък зелен лук; 30 г краве масло; 1 л телешки бульон; сол; смлян бял пипер; 3 с. л. заквасена сметана; 120 г […]
Чети нататък!…

 

Картофена супа от батати /сладки картофи/

Една от най-популярните храни в Китай са именно бататите, където е и тяхната родина. Сладките картофи наред с други храни явно играят ключова роля в дълголетието на хората. Замислете се, в Китай е пълно с хора, превалили стоте години. Там рецептата за крем супа е една от любимите и традиционни ястия. Тя може да бъде […]
Чети нататък!…

 

Хляб за зимни супички – с тиква и сирене

Все още може да срещнем прясна тиква на пазарите или пък в зимнака на нашата баба, която придвидливо е скътала няколко тикви за зимата. Освен чуден десерт с мляко и баница, от тиквата може да се направят и други ястия – супи, хляб… Ние ви предлагаме рецепта за един пикантен вид хляб със сирене и […]
Чети нататък!…

 

Лека зеленчукова супа

Днес ви предлагаме една лека и вкусна зеленчукова супа. Тя е идеален вариант, ако искате да разтоварите след празниците, както и за любителите на зеленчуковите ястия. Необходими продукти: 2 големи картофа, 1 голям морков, 1 домат, 1 пиперка, ½ малка глава целина, ½ голям корен пащърнак, ½ връзка магданоз, фиде, сол и олио Измийте зеленчуците и ги почистете. Нарежете ги на малки кубчета с приблизително […]
Чети нататък!…

 

Сурова зеленчукова супа с ябълки

Една вкусна и много здравословна супа, която ще замени таратора през зимата. Чудесно разтоварващо средство преди и след празничните трапези. И ви трябват само следните продукти за две порции: зелени ябълки – 4 броя; стебла от целина (селъри) – 4 броя; сокът от 1 лимон; 1 чаена чаша вода; бял хляб (без кората); сурово слънчогледово семе (тиквено семе, бадем) – […]
Чети нататък!…

 

Вкусна гъбена супичка

Една лесна гъбена крем супа, с която ще нагостите вкусно всеки познат, приятел, роднина или вашето семейство. Насладете се на резултата и вижте продуктите за 4 порции.  3 гъби рижики; 3 гъби лимонки; 3 гъби сърненки; 1 картоф; 1 морков; 1 глава лук; 1 стръкче целина; 30 г масло; сол; черен пипер; 50 мл. сметана Почистете и нарежете гъбите. След това сварете заедно с картофа, […]
Чети нататък!…

 

Вкусна млечна супа с риба

Кой не би хапнал една купичка от още вдигащата пара млечна супа с ароматна риба? Едва ли има много хора, които биха могли да й устоят. Предлагаме ви една рибна рецепта за празнични трапези и скъпи гости. 300 г бяла риба; 1 глава лук; 1 тиквичка; 1 морков; 2 картофа; 100 г зелен фасул; мащерка; сол; черен пипер; 1 ч.ч. прясно мляко; 3 скилидки чесън […]
Чети нататък!…

 

Супа от леща с босилекови топчета

Ако искате да приготвите вкусна супа, ние ви предлагаме тази рецепта за леща с босилекови топчета. Необходими продукти: 1 ч.ч. леща, 1 глава лук, 2 моркова, 200 гр. печурки, 2 скилидки чесън, 1 стрък целина, 8 с.л. олио, 4-5 стръка магданоз, 1 ч.л. червен пипер, 1 ч.л. сол, листа пресен босилек За топчетата от босилек: […]
Чети нататък!…

 

Супа с риба и миди

Само за 30 минути можете да приготвите вкусна и интересна супа с риба и миди. 200 г. миди ядки, 200 г. бяла риба, 1 глава лук, 1 дафинов лист, дивесил, 4 скилидки чесън, 1/2 бяла ряпа, 1 картоф, парче корен от целина, 30 г. пащърнак, черен пипер, сол, 3 с.л. маслоНарежете рибата на дребно и заедно с мидите я сложете в тенджера с вряща подсолена вода. Оставете да поврят 10 минути, след което ги […]
Чети нататък!…

 

Супа с праз

Една невероятна есенно-зимна супа, която ще ви сгрее и в същото време ще ви зареди с витамини и минерали.  Черен пипер на вкус; сол на вкус; 4 стръка магданоз; 1 кубче бульон пилешки; 30 г масло; 3 жълтъка; 500 г картофи; 800 г праз от бялото стебло; 2 л. вода; индийско орехче на вкус, смляно Измиваме и обелваме картофите. Сваряваме ги в солена вода […]
Чети нататък!…

 

Пилешка крем супа с крутони

Нека да ви предложим една рецепта за вкусна пилешка крем супа с крутони. Освен, че е вкусна пилешката супа е и много полезна, особено в сезоните на настинка и грип. Необходими продукти: 1/2 бр. пиле, 50 г. брашно, 20 мл. прясно мляко, 1 яйце, 1 глава лук, 1 морков, 1 с.л. лимонов сок, 3-4 корена от магданоз, 30 г. масло, сол, крутони Сложете пилето да […]
Чети нататък!…

 

Гъбена супа с кашкавал

Вкусна супа от гъби, комбинирана със спанак и пикантен кашкавал. Необходими са ви 200 г. гъби; 80 г. спанак; 50 мл. олио; 700 мл. топла вода; 2 скилидки чесън; 3 с. л. брашно; 400 г. кисело мляко; 80 г. пикантен кашкавал; Нарежете гъбите на ситно и ги задушете в горещата мазнина. Прибавете спанака, предварително бланширан, отцеден и нарязан, налейте топлата вода и […]
Чети нататък!…

 

Бърза супа с моркови и джинджифил

Предлагаме ви една бърза и вкусна супа за 4 порции с ароматен джинджифил.  Необходими са ви: 6 средно големи моркова нарязани на кръгове; 1/2 – 1/3 ч.л. сух джинджифил; стрък пресен лук или 10-15 см от бялото на праза, разполовен и нарязан; 2 скил. чесън на филийки; 2-3 с.л. зехтин; щипка до 1/4 ч.л. индийско орехче; 1 ч.л. сол; 700 мл. топла […]
Чети нататък!…