Свинско печено със сушени сини сливи

Вижте как лесно да си приготвите една хубава традиционна зимна гозба Продукти (за 4 души): 1 кг свинско месо 40 г олио 12 сушени сини сливи 1 кг картофи сол черен пипер Начин на приготвяне: Сушените сливи се накисват за около един час в топла вода, след което се изваждат и се махат костилките им. […]
Чети нататък!…

 

Коледна пълнена тиква с изкусителни нещица

Коледната трапеза е отрупана с месни ястия, които слагат край на дългите пости. И макар постенето сега да не е твърде подкрепяно от мнозинството, то много хора спазват традицията и слагат разнообразни месни ястия. Ние ви предлагаме едно ястие, което се прави не в тенджера, а в тиква, но именно заради това е страшно вкусно, […]
Чети нататък!…

 

Сач с два вида месо

  Днес ви предлагаме да изпробвате кулинарните си способности, като приготвите вкусен сач със свинско и пилешко месо. 300 г. свинско филе, 150 г. пилешко филе, 1 голяма глава лук, 200 г. микс от горски гъби (може и само печурки), 6 бр. печени месести червени чушки (сорт капия), 2-3 бр. кисели краставички, 2-3 бр. домати, 1 скилидка чесън, 1 ч.л. горчица, 1 ч.л. майонеза, 1 ч.л. соев сос чубрица, 1/3 ч.ч. олио, 80-100 г. кашкавал (по желание) Нарежете месото на хапки и го посолете. Сложете соевия […]
Чети нататък!…

 

Печено по френски

Ето как може да си направим печено по френски Продукти: 500 г моркови, 1 стрък праз, 8 глави лук, 30 г масло, 1 и ½ кг обезкостено свинско месо, сол, черен пипер, 600 мл сметана, 100 г зелени подправки. Начин на приготвяне: Нарязваме праза, морковите и лука. В намазнена тава слагаме на слоеве почистените зеленчуци. […]
Чети нататък!…

 

Печено свинско с екзотична заливка

Нашето предложение за вечеря днес (28 Октомври 2011 година) е печено свинско с екзотична заливка Продукти: 1 кг свинско бон филе, 2 червени чушки, 5 супени лъжици бренди, 2 стръка зелен лук, 20 г сушени кайсии, 1 супена лъжица зехтин, 1 чаена лъжица сол, 1 чаена лъжица смлян черен пипер, 1 чаена лъжица чесън на […]
Чети нататък!…

 

Свинско с топено сирене

Нашето предложение за вечеря днес (1 септември 2011 година) е свинско с топено сирене Около 700 г свинско месо се нарязва и се начуква с чукче. Посолява се и се ръси с млян черен пипер. Нарежда се на дъното на намазан с масло глинен гювеч или йенска тенджера, напръсква се с 1 чаена чаша прясно […]
Чети нататък!…

 

Свински шницел

Новата година носи нови кулинарни идеи. На пръв поглед шницела си е шницел, но ето и нашето виждане по темата. Продукти : 6 свински обезкостени пържолки, ½ ч.л. сол, 1/3 ч.ч. брашно, ¼ ч.ч. галета, 1 яйце, ¼ ч.ч. мляко, 3 с.л. масло. Приготовление: Поставяте всяка пържола между два листа восъчна хартия и ги начуквате […]
Чети нататък!…

 

Свински шишчета със сос „Чили”

Декември е сезонът на свинското. Няма българин, който в това време на годината да не обича да седне на масата с тежки пържоли и кана червено вино. С тази рецепта внасяме малко разнообразие в света на мезелъците. Продукти: ¼ ч.ч. соев сос, 3 с.л. нарязан на ситно магданоз,  2 с.л. нарязан на ситно чесън, 2 […]
Чети нататък!…

 

Яйца от бекон и чедър

Варени яйца, красиво запълнени с бекон и сирене чедър. Време за приготвяне: 30 минути Време за готвене: 10 минути Доза: 12 порции Продукти: 12 яйца 1/2 чаша майонеза 4 резена бекон 2 чаени лъжици настъргано сирене чедър 1 чаена лъжица горчица 1. Постави яйцата в тенджера и ги покрий със студена вода. Нека водата кипне […]
Чети нататък!…

 

Дебелейте с гледане

Не се чудете! Тук мечтите се превръщат в инфаркт… Тоест внимавайте какво си пожелавате! Пържена пържола със сирене Еднокилограмов чийзбургер на МакДоналдс Корндог касерола(с бекон, боб и царевица отдолу) Конски сандвич(не от кон, а огромен като за кон: препечени филийки, хамбургерен пълнеж и пържени картофки) Дебела наденица(пълнена е с бекон, крема сирене, топено сирене и […]
Чети нататък!…

 

Синьо сирене, бекон и лук със свински пържоли

Тази удивителна рецепта е много богата и вкусна. Ако искате да ви е по-пикантно, добавете към синьото сирене и свежи ябълки и кашу. Насладете се! Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 20 минути Доза: 2 порции Продукти: 370 грама обезкостени тлъсти свински пържоли 115 грама намачкано синьо сирене
Чети нататък!…

 

Италианска лучена супа

Лучената супа се приготвя из цяла Италия. Обикновено супата леко си къкри в печката цял ден. Ако се яде на обяд, ще е много водниста. По-късно същия ден, след като супата се е сготвила, консистенцията й се сгъстява. Как ще изглежда супата зависи от теб! Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 2 часа […]
Чети нататък!…

 

Пица Прошуто(Pizza al prosciutto) с домати

Какво по-добро решение за парти или за вкусничко похапване от добре изпитана рецепта за италианска пица? При това много проста за приготвяне и бърза. Време за приготвяне: 10 минути Време за готвене: 25 минути Доза: 6 порции
Чети нататък!…

 

Китайска вкусотийка: Пролетни ролца

Тайната, да направиш перфектните ролца, е да загрееш достатъчно олиото, но не прекалено. Увери се, че ще го нагорещиш до близо 180 градуса. Сервирай ги горещи със сос. Можеш сама да си го направиш или пък да си купиш готов сос. Време за приготвяне: 1 час Време за готвене: 18 минути Доза: 12 пролетни ролца […]
Чети нататък!…