Готварски рецепти за ценители: свински котлет с босилек и чесън

Има готварски рецепти, които не можете да подминете, без да опитате А има и готварски рецепти, в които се влюбвате завинаги – една от тях може да е сочни свински пържоли с неустоим аромат на босилек и чесън. Начините за приготвяне на пържоли са много, но има някой неща, които ги правят толкова крехки и […]
Чети нататък!…

 

Желирани свински котлети

Ако сте решили да приготвите ястие от свинско месо, но се чудите какво точно да бъде, може да опитате тези вкусни котлети. Необходими продукти за 4 порции: 4 малки свински котлета без кости, 700 мл. зеленчуков бульон, 40 гр. желатин, 2 с. л. оцет, 1 връзка магданоз, 1/2 връзка копър, 1 стрък зелен чесън, мазнина, сол, черен пипер Начукайте котлетите с дървено чукче и ги изпържете от двете страни в […]
Чети нататък!…

 

Свински котлети с топено сирене

Ето как да си приготвите свински котлети с топено сирене Продукти: 8 свински котлета, 1 чаена чаша прясно мляко, 300 г топено сирене, 4 супени лъжици олио, 1 чаена чаша бяло вино, смлян черен пипер, сол. Приготвяне: Свинските котлети предварително се осоляват на вкус и се нареждат в тавичка. Подправят се със смлян черен пипер. […]
Чети нататък!…

 

Свински котлети, задушени в мляко

Нашето предложение за вечеря на 11 януари 2012 е свински котлети, задушени в мляко Продукти: 4 свински котлети, 1/2 връзка ситно нарязан пресен магданоз, 3 супени лъжици ситно нарязан пресен розмарин (само игличките), 2 скилидки чесън, нарязан са ситно, 20 г краве масло, 2 супени лъжици сусамово олио, 1 наситнена глава лук, 2 нарязани на […]
Чети нататък!…

 

Свински котлети с пикантен сос

Ето как да си приготвим свински котлети с пикантен сос Начукайте 750 г свински колети, на които предварително сте отделили костите и тлъстините. Посолете ги и поръсете с черен пипер. Запържете отделените тлъстинки и сложете отгоре котлетите, след като ги потопите в брашно. Прибавете 1 на трошен дафинов лист, 15-20 зърна черен лист, 4-5 зърна […]
Чети нататък!…

 

Свински котлети на скара с подправки

С тези свински котлети няма как да не пийнете поне 1 чашка червено вино Нарязват се на елипсовидни парчета от рибицата на прасето. Начукват се с дърво чукче. В една паничка се смесват сол, чубрица, черен пипер, бахар. Всички парчета месо се овалват добре в сместа и се оставят един час да я поемат добре. […]
Чети нататък!…

 

Свински котлети на скара

Ето как да си приготвим свински котлети на скара Продукти: 600 г свински котлети, 2 с.л. сос Уорчестър, ½ ч.л. сол, ½ ч.л. смлян черен пипер, ½ ч.л. чесън на прах, ½ ч.л. смлян кимион. Приготвяне: Поставете измитите и изчистени от излишната мазнина котлети заедно с подправките и соса в стъклен съд с похлупак и […]
Чети нататък!…

 

Зеленчукови котлети

От кога не сте хапвали зеленчукови котлети? Продукти: 2 стръка праз, 4 картофа, 2 яйца, бучка масло – колкото орех, черен пипер и сол на вкус, олио, брашно. Приготвяне: Почистваме измития праз и го режем на дребни парченца. Обелваме и измиваме картофите. Варим ги заедно с праза в леко подсолена вода. След като сварим, ги […]
Чети нататък!…