Бърза рибена чорба

Продукти: 800 г парчета от риба по избор, 1 супена лъжица вегета, 2 шепи фиде, черен пипер на вкус, 1/2 пакетче масло, половин чаена лъжичка червен пипер, 1-2 супени лъжици брашно, 1 люто чушле, магданоз, девесил. Приготвяне: В съд на котлона оставяме да заври 1.5 литра вода и добавяме вегетата. Прибавяме фидето и рибата и […]
Чети нататък!…

 

Рибена чорба по стара българска рецепта

Стара българска рецепта за рибена чорба Половин кг рибено филе се маринова със сол и лимонов сок и се нарязва на малки парчета. Десетина дребни рибки се поставят в леко подсолена и подкиселена кипяща вода и се варят около 10 минути, след което бульонът се прецежда. Една глава лук и 3 скилидки чесън се задушават […]
Чети нататък!…

 

Рибена чорба с картофи

Пригответе си една вкусна рибена чорба с картофи Един кг по-една морска риба се почиства от главата и вътрешностите и се измива добре. Я тенджера се слага да заври 2 л подсолена вода. Прибавят се 2-3 нарязани на кубчета картофа, 2 почистени и нарязани чушки и 1 лютива пиперка. Когато зеленчуците омекнат, се добавя рибата, […]
Чети нататък!…

 

Рибена чорба по селски

Ето как да си направим рибена чорба по селски Продукти: 350 г риба по избор, 100 мл олио, 1 глава лук, 4 картофа, 2-3 червени домата, 1 к.л. брашно, червен пипер, 1 к.л. оцет, сол, магданоз, копър. Нарязваме лука на дребно и го запържваме в загрятото олио до леко зачервяване. Прибавяме почистените, обелени и нарязани […]
Чети нататък!…

 

Гъста финландска рибена чорба

Страхотна и много полезна супичка за топлите летни дни – гъста рибена чорба от Финландия. Продукти: 450 г бяла риба, 5 средни картофа, 1 л прясно мляко, 1 малка глава лук, 40 г масло, 40 г брашно, черен пи­пер, сол Приготовление: Заливаме нарязаните на парченца риба и картофи с мал­ко вряща подсолена вода и ва­рим […]
Чети нататък!…