Рибена супа

Рибена супа е много вкусно и полезно ястие, което ние за съжаление често забравяме да слагаме на нашата трапеза, затова нека днес да си приготвим и да хапнем нещо здравословно. Рибата съдържа големи количества полезни за организма витамини, белтъци и балансирани аминокиселини, които усвояват мазнините в организма. Практически рибата не съдържа въглехидрати, което я прави […]
Чети нататък!…

 

Бърза рибена чорба

Продукти: 800 г парчета от риба по избор, 1 супена лъжица вегета, 2 шепи фиде, черен пипер на вкус, 1/2 пакетче масло, половин чаена лъжичка червен пипер, 1-2 супени лъжици брашно, 1 люто чушле, магданоз, девесил. Приготвяне: В съд на котлона оставяме да заври 1.5 литра вода и добавяме вегетата. Прибавяме фидето и рибата и […]
Чети нататък!…

 

Рибена чорба по стара българска рецепта

Стара българска рецепта за рибена чорба Половин кг рибено филе се маринова със сол и лимонов сок и се нарязва на малки парчета. Десетина дребни рибки се поставят в леко подсолена и подкиселена кипяща вода и се варят около 10 минути, след което бульонът се прецежда. Една глава лук и 3 скилидки чесън се задушават […]
Чети нататък!…

 

Гъста финландска рибена чорба

Страхотна и много полезна супичка за топлите летни дни – гъста рибена чорба от Финландия. Продукти: 450 г бяла риба, 5 средни картофа, 1 л прясно мляко, 1 малка глава лук, 40 г масло, 40 г брашно, черен пи­пер, сол Приготовление: Заливаме нарязаните на парченца риба и картофи с мал­ко вряща подсолена вода и ва­рим […]
Чети нататък!…

 

Рибена супа

С рибената супа може да се изпие и 1 чаша студена бира Продукти: 700 г изчистена бяла риба, 3 супени лъжици олио, 1 глава лук, 2 домата, 1 морков, 1/2 чаена чаша ориз, 1/2 лимон, 1/2 връзка магданоз, сол, черен пипер. Приготвяне: В дълбока тенджера с 1 л гореща подсолена вода се слагат олиото, нарязаният […]
Чети нататък!…