Един малко по-различен и много вкусен таратор

Време е за таратор – студената супа на лятото охлажда и зарежда с енергия Ако обичате да експериментирате с традиционните ястия, то може би този малко по-различен таратор ще ви хареса. Някой го наричат лятна супа, други супа с краставици, трети течна салата. В миналото тараторът се е приготвял само с краставица, вода и оцет, […]
Чети нататък!…

 

Таратор с жълтъци

В тези жеги може да се разхладите с един таратор с жълтъци Продукти: 1 малка краставица, 600 г гъсто кисело мляко, 2 яйца, чесън, олио, копър, сол. Приготвяне: Краставицата се обелва и се нарязва на дребни кубчета или се настъргва на ренде. Яйцата се сваряват твърдо и се обелват. Отделят се жълтъците и се пасират. […]
Чети нататък!…

 

Таратор с орехи

Ето как да си приготвим таратор с орехи Продукти: 2 кофички кисело мляко, 2-3 краставици, 7-8 скилидки чесън, 2-3 супени лъжици зехтин, 50 г орехови ядки, 1 връзка копър, сол. Приготвяне: Киселото мляко се разбива и се разрежда с около 400 мл студена вода. Разбърква се добре. Към него се прибавят счуканите скилидки чесън, ситно […]
Чети нататък!…