Тиквени сармички

Хапнете си вкусни тиквени сармички Необходими продукти: 3-4 тиквички, 1 връзка пресен лук, 2 с.л. олио, 1 к.ч. ориз, 1 ч.л. доматено пюре, лозови листа, черен пипер, сол, магданоз. Начин на приготвяне: Тиквичките се настъргват, осоляват, отцеждат и се запържват в олиото заедно с нарязания лук. Прибавят се оризът, черен пипер, сол, магданоз и размитото […]
Чети нататък!…

 

Пудинг от тиква

Ето как да си направим пудинг от тиква Продукти: 600 г изчистена тиква, 1/2 чаена чаша вода, 2 супени лъжици брашно, 2 супени лъжици сметана, 80 г захар, 4 яйца, 2 супени лъжици ром, 1 кафейна чашка стафиди; за карамела: 3 супени лъжици захар, 1 супена лъжица вода. Приготвяне: Тиквата се обелва, нарязва се на […]
Чети нататък!…

 

Новогодишна баница с тикви! (Видео)

Ето как да си направим новогодишна баница с тикви Продукти: 1 пакет готови кори, 2 кг тиква, 200 г почистени орехови ядки, 1 чаена чаша захар, канела. Приготвяне: Настърганата тиква задушаваме с малко олио и 1/2 кафейна чашка вода на тих огън, прибавяме захарта, канелата, орехите. От готовите кори (12 правоъгълника) върху всеки лист поотделно […]
Чети нататък!…

 

Тиквеник

Ето как да си приготвим тиквеник Продукти: 200 г брашно, 100 мл вода, 100 мл олио, 500  тиква, 100 г орехи, 150 г захар, канела. Приготвяне: От брашното и водата се прави тесто, от което се точат 5 кори. Тиквата се сварва обелва се от кората, наръсва се със захар, счукани орехи и канела и […]
Чети нататък!…

 

Мусака с телешко месо и тиква

Нашето предложение за вечеря днес (10 ноември 2011 година) е мусака с телешко месо и тиква Продукти: 800 г тиква, 750 г телешко месо, 100 г масло, 100г ориз, 80 г лук, 200 г домати, магданоз, червен пипер, сол Обелената и почистена от семките и влакната тиква, нарязваме на тънки резени и задушаваме в малко […]
Чети нататък!…

 

Задушена тиква със соев сос

Нашето предложение за вечеря днес (13 Октомври 2011 година) е задушена тиква със соев сос Продукти: около 4 ч. ч. тиква, нарязана на кубчета, 1/4 ч.ч. зеленчуков или пилешки бульон, З с.л. соев сос, 1 с.л. захар, 2 с.л. сухо бяло вино, 2 с.л. олио, 4 стръка зелен лук, нарязани на дребно (бялата и зелената […]
Чети нататък!…

 

Тиква с кашкавал

Нашето предложение за вечеря днес (29 Септемри 2011 година) е тиква с кашкавал Продукти: 750 г тиква, 250 г кисело мляко, 4-5 с.л. настърган кашкавал, 1 с.л. брашно, черен пипер, сол Нарязваме на кубчета почистената и обелена тиква и я сваряваме леко в подсолена вода. Сваряваме каша от киселото мляко, разбъркано с настъргания кашкавал и […]
Чети нататък!…

 

Крем карамел с тиква

Опитвали ли сте крем карамел с тиква В тавичка се разтопява 1/2  чаена чаша захар, докато се карамелизира. Отгоре се нарежда сварена тиква, нарязана на дребни парчета. 5 яйца, 1 чаена чаша захар и 1 л прясно мляко предварително се разбиват добре като за крем карамел, добавя се 1 ванилия и сместа се излива върху […]
Чети нататък!…

 

Супа от тиква и вино

Тази супа от тиква и вино е чудесна за горещините Продукти: 1 кг тиква, 2-3 глави лук, 1 морков, 1 целина – глава със стръкове, 1 с.л. масло, 1 с.л. зехтин, 1,5 л бульон, 1 винена чаша бяло вино, 1 с.л. бял пипер, 1 с.л. индийско орехче, сол на вкус, 2 с.л. сметана, малко печени […]
Чети нататък!…