Телешко варено

Опитайте нашата рецепта за телешко варено Продукти: ½ кг телешко месо от джолан, 6-7 картофа, 2 моркова, 2-3 главички лук, 2 домата, 100 г зелен фасул, парче целина, олио, черен пипер, магданоз, лимонов сок. Приготвяне: сварете месото до полуготовност в подсолена вода заедно с черния пипер. Прецедете бульона. Нарежете зеленчуците и ги сипете в бульона […]
Чети нататък!…

 

Телешко със спанак

Нашето предложение за вечеря днес (14.11.2011 година) е телешко със спанак Нарежете на големи хапки 1 кг телешко месо. Задушете го в мазнина и малко вода до полуготовност. Прибавете 1 връзка нарязан пресен лук и 1 кг почистен и нарязан спанак. Добавете сол, риган и мащерка на вкус. Бъркайте 10 минути,за да се задуши зеленчукът, […]
Чети нататък!…

 

Телешко задушено в бира

Нашето предложение за вечеря днес (11.11.2011 година) е телешко задушено в бира Продукти: 1 кг телешка плешка, 1 ч.ч. телешки бульон, 2 стръка праз лук, 2 моркова, 125 г бира, 100 г дребен лук, 100 г бекон, 100 г печурки, 2 стръка целина, 30 г краве масло, 2 с.л. олио, 2 с.л. бяло брашно, 2 […]
Чети нататък!…

 

Мусака с телешко месо и тиква

Нашето предложение за вечеря днес (10 ноември 2011 година) е мусака с телешко месо и тиква Продукти: 800 г тиква, 750 г телешко месо, 100 г масло, 100г ориз, 80 г лук, 200 г домати, магданоз, червен пипер, сол Обелената и почистена от семките и влакната тиква, нарязваме на тънки резени и задушаваме в малко […]
Чети нататък!…

 

Телешка чорба

Телешката чорба се приготвя за малко повече от половин час Измиваме 500 г телешко месо, нарязваме го и го варим в подсолена вода заедно с изчистени и нарязани корени от супа. Когато всичко омекне правим запръжка от 2 супени лъжици масло, 1 глава настърган лук и 2 супени лъжици брашно, 1/2 чаена чаша изчистен и […]
Чети нататък!…

 

Печено телешко филе

Нашето предложение за вечеря днес (24 Октомври 2011 година) е печено телешко филе Продукти: 600 грама телешко филе, 3 супени лъжици червено вино, 2 скилидки чесън, 1 чаена лъжица сушен риган, 1 чаена лъжица червен пипер, 1 чаена лъжица сушена мащерка, 1 щипка сол, 1 щипка смлян черен пипер и 1 щипка смлян кимион. Приготвяне: […]
Чети нататък!…

 

Телешко с гъби

Нашето предложение за вечеря днес (14 септември 2011 година) е телешко с гъби Продукти: 1/2 телешко месо, 300 г гъби от буркан, 1 морков, 1 глава лук, 3-4 скилидки чесън, 2 супени лъжици брашно, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 водна чаша червено вино, олио. Приготвяне: Нарежете месото на парчета и леко го запържете. След […]
Чети нататък!…

 

Супа от телешко месо

Нашето предложение за вечеря днес (7 септември 2011 година) е супа от телешко месо Продукти: 1/2 кг телешко месо, 5 картофа, 2 пиперки, 2 домата, 1 морков, 1 глава лук, 4 скилидки чесън, кимион, 4 супени лъжици сметана, 1 супена лъжица брашно, лимонов сок, 2 супени лъжици олио, сол. Приготвяне:  Месото се слага да се […]
Чети нататък!…