Телешки език с маслини

Днес, 3 април, ви предлагаме да си направите телешки език с маслини Накисваме 1 телешки език в сол за няколко часа след това го варим е подсолена вода. След като се свари го обелваме хубаво. Отделно правим сос, като запържваме в мазнина 1 настъргана глава лук с 2-3 нарязани скилидки чесън и 1 супена лъжица […]
Чети нататък!…

 

Моруна с маслини

Днес, 23 февруари, ви предлагаме да хапнете моруна с маслини Измийте 4 парчета риба моруна и ги подсушете. Сложете в тава 3 супени лъжици олио, парчетата риба, оваляни в брашно, и ги поставете на котлона да се зачервят и от двете страни. Посолете и залейте с 1 чаша сухо бяло вино, върху всяко парче сложете […]
Чети нататък!…

 

Маслинови хапки

Чудесни маслинови хапки Продукти: 1 пакет бутертесто, 10 г маслини без костилките, 100 г доматено пюре, 60 г настърган кашкавал, 2 червени чушки, магданоз и сол на вкус. Приготвяне: Нарежете бутертестото на квадратчета със страна десетина сантиметра. Почистете от костилките и ситно нарязани черни маслини смесете с доматеното пюре и настъргания кашкавал. Намажете всеки тестен […]
Чети нататък!…

 

Пица с шунка и кашкавал

Рецептата за пица с шунка и кашкавал е за 6 порции Продукти: 400 г тесто за пица, 2 домати, 200 г кашкавал „Витоша”, 200 г шунка, 100 г черни маслини, 2 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица босилек, 1 щипка смлян черен пипер Приготвяне: Разточете тестото и го поставете в леко намазана с мазнина тава. […]
Чети нататък!…

 

Каша от маслини

Кашата от маслини се приготвя много лесно Пуснете в 4 чаени чаши вряща вода 3/4 чаена чаша маслини без костилките и ги варете около 10 минути заедно с 10-15 зърна черен пипер, 1/2 дафинов лист. Запържете 4-5 супени лъжици брашно в 6 супени лъжици мазнина. Разредете запръжката от мазнина с вода от врелите маслини,а след […]
Чети нататък!…