Унгарска картофена салата

Ето как да си приготвите картофена салата по унгарски Продукти: 6-7 средно големи сварени картофа, 1 силно препълнена чаена чаша тънко нарязано прясно зеле, 150 г пушени гърди или бекон, 1 с.л. настърган хрян, олио и сол на вкус, оцет. Приготвяне: Сварените студени картофи се нарязват на кубчета. Прибавят се зелето и настъргания хрян. Посолява […]
Чети нататък!…

 

Джоланчета с картофи

Тествайте нашата готварска рецепта за джоланчета с картофи Продукти: 2 джоланчета, 500 г картофи, 3 с.л. майонеза, 2 с.л. горчица, 7 скилидки чесън, 2 дафинови листа, зърна черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Слагаме джоланчетата в студена вода, прибавяме дафиновите листа, сол и зърна черен пипер и ги сваряваме. Смесваме горчицата, майонезата и счукания чесън […]
Чети нататък!…

 

Ето как да си приготвим картофена пица

Ето и готварската ни рецепта за картофена пица Продукти: 750 г картофи, сол, 4 с.л. зехтин, 750 г домати, 10-12 филета аншоа от консерва, 3 скилидки чесън, 300 г кашкавал, 50 г брашно, смлян черен пипер, 100 г маслини, 1 с.л. сушена бабина душица, 1 връзка магданоз. Начин на приготвяне: Сварените картофи охлаждаме леко и […]
Чети нататък!…

 

Картофки с бекон

Нашето предложение за вечеря на 5 юни е картофки с бекон Продукти: 1 кг картофи. 250 г бекон, 3 скилидки чесън, 50 мл олио, сол, черен пипер по желание, сух копър, 3 с.л. кетчуп Начин на приготвяне: Обелваме картофите и ги нарязваме на полумесеци. Беконът нарязваме на кубчета, а чесънът на ситно. В затопленото олио […]
Чети нататък!…

 

Печени картофи с моцарела

Ето как да си приготвим печени картофи с моцарела Продукти: 1 кг картофи, 2 с.л каперси, 2 червени чушки, 3 скилидки чесън, 3 с.л. разтопено масло, 1 с.л. течна сметана, магданоз, черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Измиваме, обелваме и нарязваме картофите на четвъртинки по дължина. Изпържваме ги. Изваждаме ги в решетеста лъжица. Посоляваме ги […]
Чети нататък!…

 

Картофено пюре

Картофеното пюре е една от най-използваните гарнитури Продукти: 1 кг картофи, 250 мл прясно мляко, 3-4 с.л. масло, 1 яйце, сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме измитите и обелени картофи в  подсолена сгорещена вода. Готови ги отцеждаме от одата и пресоляваме. Прибавяме врялото мляко, маслото и яйцата, като бъркаме непрекъснато. Сервираме топло към меса, […]
Чети нататък!…

 

Мусака с картофи и яйца на очи

Ето и нашата рецепта за мусака с картофи и яйца на очи Продукти: 1 кг кайма, 1 глава лук, 750 г картофи, 1 к.ч. олио, 1 с.л. доматено пюре, 6 яйца, червен пипер, черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Запържваме ситно нарязания лук в сгорещеното олио. Каймата се прибавя и се запържва също. Слагаме при […]
Чети нататък!…

 

Пилешки бутчета с картофки

Днес, 8 май, за вечеря може да си приготвите пилешки бутчета с картофки Продукти: 6 пилешки бутчета, 1 кг млади картофки, ½ пакетче краве масло, червен пипер, подправка пикантина на вкус, ½ връзка накълцан магданоз. Приготвяне: Бутчетата се измиват, варят се няколко минути в подсолена вода, като се маха пяната, после се нареждат в тавичка […]
Чети нататък!…

 

Пълнени картофи с гъби

Днес, 2 май, предлагаме за вечеря да си приготвите пълнени картофи с гъби Продукти: 1 кг картофи, 200г пресни гъби, 60г олио, черен пипер, магданоз, 100г кашкавал, масло Приготвяне: Сваряват се картофите. След като се обелят, се отрязва около 1 см от едната страна, за да могат да се закрепят в чинията и се издълбават. […]
Чети нататък!…

 

Картофена салата с майонеза

Ето и нашата рецепта за картофена салата с майонеза Продукти: ½ кг картофи, 2 твърдо сварени яйца, 1 опаковка готова майонеза, 1 супена лъжица нарязан магданоз, ½ чаена лъжичка смлян черен пипер, 1 прясна червена чушка. Приготвяне: Сварените картофи обелваме, оставяме ги да изстинат и ги настъргваме на едро ренде. Отгоре настъргване сварените яйца и […]
Чети нататък!…

 

Рибена чорба с картофи

Пригответе си една вкусна рибена чорба с картофи Един кг по-една морска риба се почиства от главата и вътрешностите и се измива добре. Я тенджера се слага да заври 2 л подсолена вода. Прибавят се 2-3 нарязани на кубчета картофа, 2 почистени и нарязани чушки и 1 лютива пиперка. Когато зеленчуците омекнат, се добавя рибата, […]
Чети нататък!…

 

Спаначено руло с доматен сос

Ето как може да си направим спананчено руло с доматен сос Продукти за 4 порции: 600 г картофи, 500 г спанак, 3 сварени яйца, 60 г масло, сол, доматен сос, черен пипер. Приготвяне: Сваряваме картофите. Обелваме ги и ги настъргваме. Спанака бланшираме във вряла вода. Отцеждаме го и го нарязваме на ситно. Смесваме картофите, спанака […]
Чети нататък!…

 

Картофени кюфтета с млечен сос

Днес, 7 март, ви предлагаме да хапнете картофени кюфтета с млечен сос Продукти: 1 кг картофи, 2 глави лук, 4 яйца, 150 г кашкавал, магданоз, сол и черен пипер, олио, брашно; За соса: 2 кофички кисело мляко, 2-3 кисели краставички, 4-5 скилидки чесън, копър. Приготвяне: Картофите се сваряват, обелват и пасират. Омесват се със ситно […]
Чети нататък!…

 

Суфле от картофи и шунка

Може да пробвате рецептата за апетитно суфле от картофи и шунка Осем картофа се измиват, сварят, обелват и пасират. 300 г шунка се нарязва на кубчета и се прибавя към картофите. Добавят се 4 жълтъка, разбити със сол, и разбитите на сняг 4 белтъка. Приготвеното ястие се слага в тавичка. Посипва се със стрит сухар, […]
Чети нататък!…