Интересни факти за каймата

А вие какво знаете за каймата? Каймата е един от основните продукти на съвремието ни, която може да бъде приготвена от различни видове месо или риба. Тя представлява мляно месо, от което се приготвят предястия, основни ястия или различни видове соленки, торти и други деликатеси. От мляно месо се правят любимите на много хора кюфтенца, […]
Чети нататък!…

 

Пълнени чушки с кайма

Пригответе си божествени пълнени чушки с кайма Измиваме 1 кг чушки, изчистваме ги от семето и овътре ги посоляваме. Запържваме две ситно нарязани глави лук в малко мазнина. Прибавяме 1 ч.ч. ориз и го запържваме, докато стане прозрачен. Настъргваме два домата и ги прибавяме. Добавяме 300 г смляно месо, сол, черен пипер, скълцан магданоз. Разбъркваме […]
Чети нататък!…

 

Тиквички с кайма

Ето как може да си приготвите тиквички с кайма Продукти: 4-5 тиквички, 400 г кайма, 2-3 стръка зелен лук, черен пипер, копър, сол, олио. Приготвяне: Тиквичките се нарязват на парчета, дълги 6-7 см. В сгорещеното олио се задушава нарязания лук. Добавят се каймата, подправя се с копър, черен пипер и сол на вкус и се […]
Чети нататък!…

 

Гювечета с кайма

Ето как може да си приготвите гювечета с кайма Продукти: 2 кафейни чашки олио, ½ кг кайма (смес), 2 глави лук, 4 червени домата, 1 чаена лъжичка стрита чубрица, ½ чаена лъжичка смлян черен пипер, 150 г сирене, 4 яйца, 1 кафейна чашка настърган кашкавал, ½ връзка магданоз, сол. Приготвяне: В олиото последователно запържваме нарязания […]
Чети нататък!…

 

Принцеси с кайма, лук и гъби

Принцесите с кайма, лук и гъби са невероятна закуска Продукти: 200 г кайма, 5-6 мариновани гъби, 2 супени лъжици магданоз, 1/2 глава лук, филийки хляб, кашкавал, черен пипер, сол, краве масло. Приготвяне: Лукът и магданозът се нарязват на много ситно, гъбите се накълцват на малки кубчета, а кашкавалът се рендосва на най-малките дупки. Овкусява се […]
Чети нататък!…

 

Кюфтета с кашкавал

Днес, 8 януари 2012, може да хапнем едни кюфтета с кашкавал Необходими продукти: 500 г кайма – смес, 1 глава лук, 50 г кашкавал, щипка кимион, сол, черен пипер. Начин на приготвяне: Каймата се омесва с лука, черен пипер, сол и кимиона. Оставя се да престои 1-2 часа и да се оформят тънки по-големи кюфтета. […]
Чети нататък!…

 

Пълнена пуйка с кайма

Ето как да си приготвим пълнена пуйка с кайма Измийте 1 пуйка добре отвън и отвътре. Намажете я с масло и черен пипер. Отделно нарежете 2 глави лук. Разбъркайте ги с 400 г мляно месо, черен пипер, сол, 2 чаши галета, 1 яйце, 1 лъжица сух стрит джоджен и 1 лъжица ситно нарязан магданоз. С […]
Чети нататък!…

 

Руло от кайма

Нашето предложение за вечеря днес (27 Септември 2011 година) е руло от кайма Продукти: 750 г телешка кайма, 250 г свинска кайма, 1 чаена чаша гъби от консерва, 100 г пушен бекон, нарязан на кубчета, 1 глава лук, нарязан и задушен в малко масло, 2 яйца, сол, черен пипер, галета, белтък на 1 яйце. Приготвяне: […]
Чети нататък!…

 

Руло „Стефани”

Нашето предложение за вечеря днес е руло Стефани Продукти: 1 кг кайма смес, готова подправка за кайма, 1 филия твърд хляб, 1 яйце, малко прясно мляко. За плънката: 1/2 кг пресни гъби, 2 моркова, 2 кисели краставички, 100г кашкавал, 100 г пушено месо, 2 сварени яйца, черен пипер, масло За намазване: белтък Приготвяне: Каймата се […]
Чети нататък!…

 

Руло с кайма и зеленчуци

Насладете се на нашето руло с кайма и зеленчуци Половин кг кайма се омесва с 1 филия натопен във вода и след това отцеден хляб, нарязани 1 глава лук, магданоз, кисели краставички, гъби и подправки на вкус. Поставя се в дълбок съд с капак в хладилника за 1 час. Върху намокрен найлон се разстила каймата. […]
Чети нататък!…