Щрудел с извара

Ето и кулинарната ни рецепта за щрудел с извара Приготвяме кори за баница или купуваме готови. Отделно разбиваме на крем 200 г извара и 1 кофичка сметана или 1/2 пакетче масло, 80 г пудра захар, 2 жълтъка, 50 г стафиди, 2 кафейни лъжички лимонов сок, настърганата кора на 1/2 лимон. Накрая добавяме 2 белтъка, разбити […]
Чети нататък!…

 

Патладжан бюрек с извара

Днес, 2 април, може да хапнете патладжан бюрек с извара Нарязваме 1 кг патладжан на филийки, посоляваме ги и оставяме да се отцедят. Изпържваме ги с сгорещена мазнина. Четвърт кг извара разбъркваме с 3 разбити яйца и накълцания магданоз на вкус. Със сместа слепваме по две парчета патладжани, овалваме ги във брашно, топим ги в […]
Чети нататък!…

 

Краставици с извара

Опитайте прекрасната салата от краставици с извара Продукти: 1 кг краставици, 150 г извара, 50 г шунка, 1 кафейна чашка прясно мляко, 3 супени лъжици олио, 3 скилидки чесън, ½ връзка копър, ¼ връзка магданоз, сол на вкус. Приготвяне: Краставиците се обелват и се разрязват по дължина. Издълбават се, за да придобият формата на лодка, […]
Чети нататък!…

 

Млечна салата с извара

Ето как да си направим млечна салата с извара Необходими продукти: 1 краставица, 3-4 домата, 3-4 стръка пресен лук, 250 г извара, 2-3 с.л. прясно мляко, олио, сол, лимонов сок, копър, магданоз. Начин на приготвяне: Краставиците и доматите се нарязват на кубчета и се поръсват със сол, олио и лимонов сок. Изварата се разрежда с […]
Чети нататък!…

 

Лазаня със спанак и извара

Ето как да си приготвим лазаня със спанак и извара Продукти: 2 ½ ч.ч. прясно мляко, 600 г спанак, 400 г лазаня (кори), 200 г сирене „Моцарела”, 200 г сирене „Пармезан”, 200 г извара, 50 г орехи, 50 г брашно, 2 с.л. краве масло, ½ ч.л. сол, ½ черен пипер, 1 щипка индийско орехче, 1 […]
Чети нататък!…