Салата от домати

Салатата от домати върви с една чашка студена ракийка Продукти: 1 кг домати, ½ връзка джоджен, 3 супени лъжици оцет, 6 супени лъжици олио, 2 скилидки чесън, сол на вкус, 1 глава лук, маслини. Приготвяне: Доматите се измиват и се нарязват на кръгчета. Накълцва се джодженът и се смесва с оцета, олиото, сока от чесън […]
Чети нататък!…

 

Салата „Хориатики”

Пробвайте приказната салата „Хориатики“ Продукти: 5 кисели краставички, 600 г сварени картофи, 1/ 2 глава стар лук, 12 маслини без костилките, 200 г краве сирене, 2 супени лъжици зехтин. Приготвяне: Нарежете зеленчуците на дребно и го посолете леко. Добавете настърганото сирене и зехтина. Разбъркайте добре. Из „Вкусотии в чинии“
Чети нататък!…

 

Салата от коприва

Тази салата от коприва съдържа голямо количество желязо! Продукти: 125 г копривени листа, 25 г лук (на пера), 10 г растителни масло, половин яйце, лимонов сок, малко магданоз. Приготвяне: Копривените листа се измиват с обилно течаща вода и се нарязват на ситно. Към тях се прибавя нарязания лук и всичко се счуква в дървено ханче, […]
Чети нататък!…

 

Салата „Бомбай”

Една прекрасна салата „Бомбай“ Продукти: 200 г карфиол, 200 г чушки, 200 г ориз, зехтин, сол, оцет и черен пипер на вкус, магданоз. Приготвяне: карфиолът се сварява в подсолена вода и се накъсва на розички. Оризът се сварява в 600 мл подсолена вода. Смесва се с нарязаните на ивички чушки и карфиола. Слагат се подправки […]
Чети нататък!…

 

Салата от моркови, ябълки и кашкавал

Насладете се на нашата салата от моркови, ябълки и кашкавал Продукти: 1 чаена чаша настърган кашкавал, 1 морков, 1 кисела ябълка; За соса: 2 супени лъжици майонеза, 1 супена лъжица кисело мляко и сол на вкус; За украсата: магданоз. Приготвяне: Нарязваме почистените моркови и ябълката на ситно и ги смесваме с настъргания кашкавал. Слагаме сместа […]
Чети нататък!…

 

Мешана салата

Опитайте нашата прекрасна мешана салата Продукти: 2 марули, 1 връзка зелен лук, 1 връзка пресен чесън, 10 репички, 1 китка магданоз, 1 китка копър, 4-5 листенца джоден, 2 супени лъжици оцет, 2 супени лъжици олио. Приготвяне: Нарязваме всичко на ситно, посоляваме и заливаме с олио и оцет. Разбъркваме продължително, за да се получи букетът от […]
Чети нататък!…

 

Руска салата

Ето как да си приготвите домашна руска салата: Продукти: 1 кг картофи, 4 моркова, 1 буркан консервиран грах, 100 г кисели краставички, 200 г шунка, 2 лимона, 1 и 1/2 кутийка майонеза, 1 супена лъжица горчица, черен пипер, сол, маслини, магданоз. Приготвяне: Обелените картофи се сваряват в подсолена вода, след това се обелват и нарязват […]
Чети нататък!…