Що за ястие е фрикасето?

Научете повече за прословутото ястие фрикасе Фрикасето е ястие, което идва от френската кухня и се приготвя от младо нежно месо (обикновено пилешко). Месото се дели на половинки или четвъртинки, запържва се в масло със сос на котлона или във фурната, след това се вари, като най-накрая се довежда до готовност в гъст сос с […]
Чети нататък!…