Капама за коледната трапеза

Едно традиционно коледно ястие, което ще донесе много положителни емоции на вашата трапеза. Всичко, което ви трябва е следните продукти и много настроение за направата му. 1 пиле; 1/2 кг телешко месо; 1/2 кг свинско месо; 300 г кайма; 300 г пушени гърди; 200 г наденица; 1 кг кисело зеле; 100 г ориз; 3 глави лук; 200 мл. олио; черен пипер; червен пипер; чубрица; сол Задушете лукът на […]
Чети нататък!…

 

Домашно приготвен кетчуп

Ако децата ви обичат да добавят кетчуп към сандвичи, пържени картофки и други ястия, по- добре е той да бъде домашно приготвен. Необходими продукти: 1 кг. домати, 2 моркова, 1 глава лук, 2 чушки, 2 скилидки чесън, 2 суп. лъж. олио, сол на вкус Измийте и почистете зеленчуците. Смелете доматите с машинка за кайма, като сложите приставка за махане на семки и […]
Чети нататък!…

 

Рецепта за кисело зеле

Киселото зеле е обичано от много хора и има голямо приложение. Съвсем скоро всеки, който иска може да си направи вкъщи. Ако не знаете точно как, ето един вариант: Необходими са ви: 10 средно големи зелки, 10 литра вода, 500 г. готварска сол Изрежете кочаните и разцепете зелките на кръст на дълбочина 3-4 сантиметра. Наредете ги плътно […]
Чети нататък!…

 

Есенно съкровище – супа от тиква

В сезона на хубавите жълти тикви ви предлагаме да направите чудна супичка. Необходими продукти: 600 г. тиква, 500 мл. прясно мляко, 100 г. орехови ядки, 50 гр. масло, черен пипер и сол Почистете тиквата от корите и семките. Нарежете я на парчета, залейте с гореща вода и сложете да се задуши. Когато тиквата омекне я […]
Чети нататък!…

 

Мързеливи кисели краставички

Сигурно няма някой, който да не харесва киселите краставички. Те са вкусни, могат да се използват в редица ястия и изобщо… животът без тях е невъзможен! Лошото е, че рядко ни остава време да си направим буркани с кисели краставички. Но пък изобретателността намира решение на почти всеки проблем. Ето един мързелив вариант за светкавично […]
Чети нататък!…