Свински пържоли на фурна с картофено пюре

Свинските пържоли са много ароматни, вкусни и сочни и ако те са приготвени добре с тях може да изненадате цялото си семейство приятно за вечеря или обяд. От край време свинското месо се смята за едно от най-вкусните меса. Но за някои, ако е най-хубавото то за други е най-вредното. Има даже страни, в които […]
Чети нататък!…

 

Пържоли на тиган с гарнитура зеленчуци

Пържоли често присъстват на нашата трапеза, така че днес ще ви предложим една уникална рецепта, с която ще можете да се насладите на невероятния им вкус. Приготвянето на вкусни пържоли е цяло изкуство. За да се получат крехки, топящи се в устата пържоли, трябва да сте наясно с изкуството на приготвянето им. Сега ще ви […]
Чети нататък!…

 

Начукани пържоли под капак

Нашето предложение на вечеря на 19 юни е начукани пържоли под капак Шест свински мръвки се начукват, поръсват се със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се запържват в гореща маслена баня до зачервяване, след това се изваждат. В същата мазнина се запържват 2-3 глави кромид лук, 1-2 моркова, и 200 г […]
Чети нататък!…

 

Мариновани пържоли

С една порция мариновани пържоли може да пийнете 1-2 чашки червено вино Продукти: 4 пържоли, 1 глава лук, 100 мл бяло вино, 60 мл оцет, 60 мл олио, 1 супена лъжица мед, счукан черен пипер, магданоз, копър, мащерка, сол. Приготвяне: Нарязваме лука и подправките и ги смесваме с виното, оцета, меда, солта и олиото. Заливаме […]
Чети нататък!…

 

Пържоли под капак със зеленчуци

Днес, 29 февруари, може да хапнете пържоли под капак със зеленчуци Продукти: 8 пържоли, 1-2 люти пиперки, 2 глави лук, 2 големи моркова, 2-3 стерилизирани краставички, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 чаена чаша червено вино, брашно, магданоз, сол, черен пипер, бахар, дафинов лист, олио Приготвяне: Пържолите се начукват, поръсват се със сол и черен […]
Чети нататък!…

 

Пържоли върху канапе от хляб

Нашето предложение за вечеря на 30 декември 2011 година е пържоли върху канапе от хляб Продукти: 2 пържоли, 2 филии хляб, 50 г шунка, 1 кисела краставичка, подправки на вкус, 2 парчета кашкавал, 3 супени лъжици олио. Приготвяне: Обезкостяваме пържолите, посоляваме ги, слагаме и други подправки на вкус и ги начукваме. Изпържваме ги и още […]
Чети нататък!…

 

Пържоли по ловджийски

Нашето предложение за вечеря днес (5 ноември 2011 година) е пържоли по ловджийски Продукти: 4 пържоли, 1 глава чесън, 4 домати, магданоз, сол, дафинов лист, мазнина. Приготвяне: Пържолите се изпържват леко в мазнината от двете страни и се изваждат в чиния. В същата мазнина се запържват нарязания чесън, ситно нарязаните домати и подправки. В получения […]
Чети нататък!…

 

Пълнени свински пържоли

За гарнитура на пълнените свински пържоли може да сервирате картофена салата Продукти: 5 свински пържоли, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 100 г топено сирене, 1/2 връзка нарязан магданоз, 1 кубче гъбен бульон, 4 супени лъжици зехтин, сол, черен пипер, картофено пюре. Приготвяне: Начукайте пържолите. Нарежете лука, чесъна и магданоза на ситно. Смесете ги с […]
Чети нататък!…

 

Свински шницел

Новата година носи нови кулинарни идеи. На пръв поглед шницела си е шницел, но ето и нашето виждане по темата. Продукти : 6 свински обезкостени пържолки, ½ ч.л. сол, 1/3 ч.ч. брашно, ¼ ч.ч. галета, 1 яйце, ¼ ч.ч. мляко, 3 с.л. масло. Приготовление: Поставяте всяка пържола между два листа восъчна хартия и ги начуквате […]
Чети нататък!…