Пържени кисели пиперки

Отдавна кипи подготовка за зимния период. Вече направихме компоти, сладка. Сега ви предлагаме една рецепта за туршия от пиперки или камби (по ваш избор). Необходими са ви: пиперки или камби ( от 4 кг. зеленчук се получават 10 буркана), счукан чесън, сол, оцет, нарязан магданоз Измийте пиперките (камбите) и изрежете само дръжките им. Започнете да ги изпържвате в горещо олио и […]
Чети нататък!…

 

Тулумбички

Вкусни тулумбички за кафе или гости – тулумбичките на баба от нашето детство. Продукти: •  250 г брашно • 4 яйца • 80 г масло • 250 мл вода за тестото и 200 мл за сиропа • 200 г захар • 20 мл лимо­нов сок • 300 мл олио за пържене Приготовление: Кипнете водата за […]
Чети нататък!…

 

Кюфтета от тиквички

Бързо, вкусно, леко – кюфтета от тиквички и картофи. Продукти: 500 г тиквички, 500 г картофи, 1 яйце, 250 г кисело мляко, 2-3 скилидки че­сън, черен пипер, копър, сол; яй­це, брашно, галета, олио /зехтин/ за пържене Приготовление: Почистваме тиквичките, настъргваме ги на едро ренде и ги задушаваме до омекване. Отцеждаме ги, след което приба­вяме картофите […]
Чети нататък!…