Зеле по ловджийски

На пазара вече може да се намери хубаво прясно зеле. Ние ви предлагаме една рецепта за вкусен гювеч от зеле по ловджийски. Необходими продукти: 1 кг. прясно зеле, 1 кг. картофи, 250 г. гъби, 100 г. масло, 3 с.л. брашно, 2 ч.ч. зеленчуков бульон, сол, червен пипер, черен пипер, 1/2 ч.л. лимонена киселина Обелете картофите и ги сварете до полуготовност в подсолена […]
Чети нататък!…

 

Телешко с прясно зеле

Днес, 8 април, може да си приготвите телешко с прясно зеле Един кг телешко месо се почиства от ципите и се нарязва на парчета. Овкусява се със сол и черен пипер и се задушава в мазнина и малко вода, докато омекне, но не съвсем. Към него се прибавя 1 ситно нарязана зелка. Претрита с малко […]
Чети нататък!…

 

Пилешка супа с прясно зеле

Нашето предложение за вечеря днес (20 август 2011) е пилешка супа с прясно зеле Продукти: 1 пиле, 400 г прясно зеле, 2 моркова, 1 глава лук, ¼ пакетче масло 30, олио, магданоз, черен пипер и сол на вкус. Приготвяне: Пилето се сварява в подсолена вода заедно с нарязаните моркови, лук и зеле. Омекналото месо се […]
Чети нататък!…