Солени палачинки с шунка и аспержи

Вкусни, ароматни, месни…палачинки. Гарнирани с подправки и много изненади. Направете си една уникална и бърза вечеря или пък  обяд, като покажете на гостите или половинката си колко сте креативни. За осем порции ви трябват: 4 с.л. масло; 1 връзка аспержи; 2 ч.ч. гъби; 4 стръка зелен лук; 1/2 ч.л. мащерка; 1 ч.л. лимонов сок; сол; черен пипер; 2 ч.ч. швейцарско сирене; 8 палачинки; 8 резена […]
Чети нататък!…

 

Чудна бяла риба с пармезан

Традицията повелява на днешния ден да се яде риба. Тя може да бъде всякакъв вид и приготвена по всякакъв начин. Ние ви предлагаме една рецепта с бяла риба/хек. Необходими продукти: 1/2 кг. бяла риба, 100 гр. крутони, 2 с.л. пармезан, 50 гр. магданоз, сол, 1 лимон Натрошете крутоните и добавете към тях предварително настърганият пармезан и ситно нарязаният магданоз. Потопете рибата […]
Чети нататък!…

 

С вкус на Италия – пастичио за гости и за домашни

Една вкусна и много засищаща рецепта от слънчева Италия – пастичио с пармезан. Опитайте, ако искате да впечатлите гостите си за специално събиране или пък своите близки и приятели. 350 г макарони; 4 яйца; 75 г пармезан; 75 г гауда; 1 щип. черен пипер За соса Болонезе: 50 г бекон; 300 г кайма; 400 г домати; 1 морков; 1 глава лук; 2 скилидки чесън; 150 […]
Чети нататък!…

 

Пълнозърнести спагети с пилешко месо

За любителите на спагети предлагаме една рецепта, която в случая е същевременно диетична, здравословна и вкусна. Необходими продукти: 1 пакет пълнозърнести спагети; 2 броя пилешки гърди; 1 чаша ситно нарязан магданоз; 1 чаша настърган пармезан; ½ чаша зехтин; ½ чаша лимонов сок Сложете спагетите да се варят според инструкциите на опаковката. През това време нарежете пилешките гърди на ивици и ги […]
Чети нататък!…

 

Френска крем супа с броколи и пармезан

Само за 30 минути можете да сготвите за вашето семейство вкусна зеленчукова френска супа с броколи и пармезан. Необходими са ви: 1 с.л.масло, 1 голяма глава лук, 2 картофа, 1 средна глава броколи, 3 ч.ч. зеленчуков бульон, 1/2 ч.ч. течна сметана, 200 гр. пармезан, сол и черен пипер на вкус Нарежете лука на ситно, картофите на малки кубчета, а карфиола накъсайте […]
Чети нататък!…

 

Паста с маслини и много домати

Едно чудесно допълнение към всяка диета, пълна с фибри и много настроение. Или пък просто ястие за мързеливи почивни дни, но и за специални гости. Вижте какво точно ви трябва, за да си направите паста с маслини, домати и пармезан.  300 г паста; 200 г зелени маслини; 150 г сушени домати; 300 г пилешко филе; 4 скилидки чесън; 40 г […]
Чети нататък!…

 

Ориз по средиземноморска рецепта

Ако обичате да експериментирате ви предлагаме да опитате ето тази рецепта за ориз по средиземноморски. Необходими продукти: 1 ч.ч. ориз, 50 мл. зехтин, 2-3 скилидки чесън, 2-3 стръка зелен лук, 1 бурканче сушени домати с маринатата им, 1 ч.ч. обезкостени маслини, 400-500 г. миди, 1/2 ч.л. къри, 1 ч.ч. бяло вино, 60 г. настърган пармезан, сол, черен пипер Измийте и почистете мидите много добре. В дълбок съд загрейте малко зехтин, сложете мидите вътре и […]
Чети нататък!…

 

Макарони със зелен фасул и пармезан

Ако обичате да си хапвате макарони или искате да приготвите нещо, което не сте опитвали до сега ви предлагаме една рецепта за макарони комбинирани със зелен фасул. Необходими продукти: 500 гр. макарони по ваш избор, 450 гр. зелен фасул, 200 гр. пармезан, 4 с. л. зехтин, 1 скилидка чесън, 1/2 лимон, 2 с. л. босилек Сварете макароните в подсолена вода […]
Чети нататък!…

 

Запечено картофено пюре със сирена

Прекрасно ястие или пък гарнитура към месни продукти. Става и за обяд, и за вечеря със семейството или приятелите. Насладете се на невероятното съчетание на три вида сирена с картофи. Трябват ви: 1 кг картофи; 100 гр. сирене Чедър; 60 гр. сирене Пармезан; 1/2 ч.ч. сирене Котидж; 2 жълтъка; 4 белтъка; 1/2 ч.ч. прясно мляко; […]
Чети нататък!…

 

Паста пене с магданоз и пармезан

Нямате много време, а трябва да приготвите набързо обяд или вечеря. Предлагаме ви една рецепта за макарони пене с пармезан и само за 30 минути ще сте готови. Необходими са ви: 1/2 кг. пене, 2 връзки магданоз, 4 домата, 4 скилидки чесън, 6 с.л. зехтин, 20 г. пармезан Сварете макароните пене според инструкциите. Отцедете ги, измийте ги със студена вода, […]
Чети нататък!…