Важно! Какво трябва да знаете за магданоза

  Вижте какво е хубаво да знаете за любимите си подправки   Магданозът е една от най-широко употребяваните подправки в народната кухня. В магданоза се съдържат редица съставки, като витамин С, А, етерични масла, калий, желязо и калций. Специфичната му миризма се дължи на етеричното масло апиол. Магданозът трябва да се прибавя към ястията в […]
Чети нататък!…

 

Пилешка супа – 2

Вкусна и много лесна за приготвяне пилешка супа. Продукти: •  1 с.л. масло • 4 скилидки чесън, пасирани • 2 моркова, нарязани на кубчета • 1 корен целина, ситно нарязан • 1 ряпа, ситно нарязана •  1 глава лук, ситно нарязана • 1 ко­рен от копър, ситно нарязан • сол на вкус • 4 ч.ч. […]
Чети нататък!…

 

Риба с магданоз

Нашето предложение за вечеря днес (18 август 2011 година) е риба с магданоз Продукти: 1 кг по-едра морска риба, 2 връзки магданоз, 1 лимон, 1/2 чаена чаша олио, 3 скилидки чесън, няколко маслини, 1/2 лимон, сол, черен и червен пипер на вкус. Приготвяне: Рибата се почиства, измива и се нарязва на парчета, посолява се, поръсва […]
Чети нататък!…

 

Миш-маш

Нашето предложение за вечеря днес (17 август 2011 година) е миш-маш Продукти: 1 кг чушки, 2 глави кромид лук, 3 домата, 1/2 чаена чаша натрошено сирене, черен пипер, сол  на вкус, олио, 2 яйца, магданоз. Приготвяне: Почистваме, изпичаме и обелваме чушките. След това ги нарязваме на ситно. Почистваме и едро нарязваме лука. Задушаваме го в […]
Чети нататък!…