Ползи от чесън, лук, аспержи, артишок, ягоди и кресон. Какво да пазаруваме за здравословно хранене?

Какво да включим в менюто си – така че да компенсираме зимните дефицити от витамини и микроелементи и да се погрижим трайно за здравето си? Накратко ползите от чесън, лук, артишок, аспержи, ягоди и кресон. Следващите храни са най-доброто решение в пролетното меню и не само, коментират от zdorovieinfo.ru. Вече тези продукти ги има на […]
Чети нататък!…

 

Баница с лук и кайма

Баницата с лук и кайма е една от многото разновидности на българската баница, която присъства с повод или без повод на нашата трапеза. Баницата е традиционно българско ястие. Тя се прави от навити или наредени пластове кори с плънка от яйца, сирене и мляко. Баниците в България са най-различни. Според начина на нареждане те се […]
Чети нататък!…

 

Лучена питка

Нещо нетрадиционно, но много вкусно – питка с лук. Зарадвайте близките и любимите си хора с оригиналност и лека лятна закуска. Ето и продуктите за 500 грама питка: 500 грама брашно: 250 мл вода; 2 с.л. зехтин; 2 големи глави лук; 7 грама мая суха; 1 чаена лъжичка сол; 1 чаена лъжичка захар Накълцва се […]
Чети нататък!…

 

Сос с домати, лук и вино

Една вкусна гарнитура към всяко ястие с месо – за кюфтенца на скара или пък пиле печено на грил. Ето и продуктите за бързото приготвяне на соса.  350 гр.лук кромид стар; 125 гр.масло; 2 с.л.оцет; 5 бр.черен пипер на зърна; 1 бр.дафинов лист; 50 млвино бяло; 60 мл доматено пюре; 3 гр.захар Нарязвате наситно лука и задушавате в 4 с.л. масло, като […]
Чети нататък!…

 

Пилешка супа с домати

Ето и нашата рецепта за пилешка супа с домати Необходими продукти: 1 кг домати, 600 грама пилешки гърди, 150 грама целина – глави, 2 моркова, 1 кафена чаша ориз, 1 глава кромид лук, 50 грама сирене „Пармезан“, сол и сушена мащерка на вкус. Начин на приготвяне: Сварете пилешкото месо около 35 мин. до омекване. Извадете, […]
Чети нататък!…

 

Пилешки бутчета с пресен лук

Нашето предложение за вечеря днес (27 Октомври 2011 година) е пилешки бутчета с лук Продукти: 6 пилешки бутчета, 3 връзки пресен лук, 3 моркова, 1 и 1/2 чаена чаша грах с консерви, 1 глава чесън, 1 чаена чаша бяло вино, 70 г масло, черен пипер, сол и чубрица. Приготвяне: пилешките бутчета се слагат в намаслена […]
Чети нататък!…

 

Брюкселско зеле с бекон

За всеки повод – брюкселско зеле с бекон. Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 150 г бекон • 1 с.л. зехтин • сол на вкус • 1 глава лук   Приготовление: Измийте добре зелето и почистете горните листа. Кипнете вода и сваре­те зелето за 4-6 минути в подсолена вода. Изце­дете добре. Нарежете бекона и […]
Чети нататък!…

 

Яйчен пастет

Вкусен и лек яйчен пастет – предястие или лека закуска за всеки. Продукти за 4 порции: • 220 г лук • 4 твърдо сварени яйца • 50 г счукани орехи • 2 с.л. олио • сол на вкус • черен пипер на вкус   Приготовление: Нарежете на ситно лука и го запържете до златисто. Пасирайте […]
Чети нататък!…

 

Лятна супа

Нашето предложение за вечеря днес (22 август 2011 година) е лятна супа Продукти: 3 пиперки, 1 домат, 3 картофа, 2 глави лук, 1/2 пакетчета масло, 5 супени лъжици ориз, оцет, сол, черен пипер и магданоз на вкус. Приготвяне: Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и малко вода до омекване. Прибавят се последователно почистени пиперки […]
Чети нататък!…

 

Супа от тиквички с лук

Нашето предложение за вечеря днес (16 август 2011 година) е супа от тиквички с лук Продукти: 2-3 тиквички, 1  глава лук, 5 супени лъжици олио, 1 супена лъжица брашно, 2 яйца, ½ кофичка кисело мляко, копър. Приготвяне: Ситно нарязаният лук и нарязаните на кубчета тиквички се задушават в мазнината. Разбъркват се с брашно. Заливат се […]
Чети нататък!…

 

Свинско задушено

Невероятно вкусно задушено свинско месо. Продукти: •  1 кг свинско месо • 3 глави лук • 40 мл водка •  30 мл соев сос • 30 г захар • сол на вкус •  черен пипер на вкус Приготовление: Нарежете месото на едро и го сложете в горе­ща вода 3а 5 минути. Изцедете и охладете със […]
Чети нататък!…

 

Елегантна салата

Опитайте лекият вкус на тиквичката в съчетание с лука, които правят тази салата взрив от вкус. Продукти: 4 малки тиквич­ки, 1 с л винен оцет, 1 с.л. зех­тин, сол и черен пипер на вкус, малка глава червен лук, наря­зан фино Приготовление: Разбиваме в купичка оцета и зехтина, поръсваме със сол и черен пипер. Добавяме лука […]
Чети нататък!…

 

Бърза френска зеленчукова супа

Вкусно и здравословно – разтоварваща зеленчукова супа от страната на любовта – Франция Продукти: 2 с л зехтин, 1 глава кромид лук, 1 стрък целина, 3 стръка зелен лук, 1 картоф, 1 морков, 1л 200 мл гореща вода, 4 домата, 1 тиквичка, 100 г паста за супа (фиде), 4слсос „Пес-то“, препечени филии от франзела Приготовление: […]
Чети нататък!…

 

Динена лятна салата

Рецепта за някой горещ мързелив следобед. Много е вкусно и освежаващо! Време за приготвяне: 30 минути Доза: 6 порции Продукти: 3/4 нарязан тънко червен лук 1 чаена лъжичка свеж лимонов сок 1 1/2 диня, нарязана на кубчета 3/4 чаша намачкано сирене фета 1/2 чаша черни маслини на половинки 1 чаша свеж нарязан джоджен 2 супени […]
Чети нататък!…