Мусака с коприва

Днес, 9 януари, предлагаме на всички да хапнат мусака с коприва Продукти: 1 кг коприва, 1 ч.ч. ориз, 2 глави лук, 5-6 домата, 1 ч.ч. натрошено сирене, 3 с.л. масло, 5 с.л. олио, 3 с.л. брашно, 3 яйца, 1 ч.ч. прясно мляко, черен пипер, сол. Приготвяне: Копривата се попарва във вряща подсолена вода, отцежда се, […]
Чети нататък!…

 

Панирана коприва

Нашето предложение за вечеря днес (5 Октомври 2011 година) е панирана коприва Продукти: 200 г прясна коприва (само връхчетата), 1 яйце, 2 супени лъжици грис или галета, брашно, щипка черен пипер, сол на вкус. Приготвяне: почистваме копривата. Ако не е много прясна и свежа, е добре да я попарим предварително. Загряване олиото до висока температура. […]
Чети нататък!…

 

Салата от коприва

Тази салата от коприва съдържа голямо количество желязо! Продукти: 125 г копривени листа, 25 г лук (на пера), 10 г растителни масло, половин яйце, лимонов сок, малко магданоз. Приготвяне: Копривените листа се измиват с обилно течаща вода и се нарязват на ситно. Към тях се прибавя нарязания лук и всичко се счуква в дървено ханче, […]
Чети нататък!…