Коледно свинско печено от Монтана

Едно чудесно предложение за коледната трапеза, което ще ви даде възможност да се изявите като майстори-готвачи. Ето какво ви е нужно за осем порции: 2 кг свинско месо; 1 к.ч. лимонов сок; сол; черен пипер; 1 к.ч. сметана; 1 щип. канела; 1 щип. естрагон; 1 щип. джинджифил; 1 к.ч. уиски; 2 с.л. кленов сироп Месото се измива и подсушава. Уискито се загрява, но не […]
Чети нататък!…

 

Свински топки за дядо Коледа

Нека разчупим традицията и вместо курабийки и чаша мляко да сервираме на дядо Коледа топки от мляно свинско месо в сос от гъби. Звучи къде къде по-апетитно. А и той трябва да поддържа форма. Ако отслабне, добрияс тарец няма да е толкова чаровен. Затова, когато дойде време да влиза през комина посрещнете го с празнична порция мръвка. […]
Чети нататък!…

 

Френска палачинка за Коледа

Френска палачинка за Коледа е предложението ни за онези, които спазват традицията и на Бъдни вечер сервират на трапезата постни ястия. Нека да разчупим стереотипите и да поемем глътка въздух с нещо изтънчено и вкусно. Продукти: /за палачинката/ 5 с.л. масло; 2/3 ч.ч. ръжено  брашно; 1/3 ч.ч. бяло брашно; 1 ¾ ч.ч прясно мляко; 3 яйца; ½ […]
Чети нататък!…

 

Как да спестите пари по празниците?

Как да спестите пари по празниците? Това е основният въпрос, който всеки си задава в края на годината. Коледа и Нова година са като бич за семейния бюджет. Тогава настъпва голямото харчене, посрещане на гости, сервиране на празнични закуски, обеди и вечери … Западните общества отдавна са открили решениеза големите харчове. Всички сме гледали холивудски продукции, в […]
Чети нататък!…