Традиционни шведски джинджифилови бисквити за Коледа

Един вид традиционни бисквити за вашата коледна трапеза. Зарадвайте всичките си близки, които ще дойдат на гости в празничните дни. Ето и необходимите продукти.  1 и 1/4 ч.ч. захар; 1 ч.ч. мед; 1/2 ч.ч. масло; 1 ч.ч. течна сладкарска сметана; по 1 с.л. смлени джинджифил, кардамом и карамфил; 1/2 ч.л. индийско орехче; 1 ч.л. канела; 1 ч.ч. смлени орехи; 5 ч.ч. бяло брашно; 10 […]
Чети нататък!…

 

Традиционно ястие за Бъдни вечер – сушени чушки пълни с боб

На Бъдни вечер традиционно на трапезата ни трябва да има само постния ястие – 3, 7, 9 или 12. Ако искате да спазите традицията макар и с най-малкия брой, вие може да приготвите на семейството това традиционно ястие, което се е запазило в народната памет векове наред. За 4 порции ви трябва следното:  100 г […]
Чети нататък!…

 

Содена питка, подходяща и за коледната вечер

Един лесен вариант на питата за Бъдни вечер. И постен. Направете си вкусна содена питка. Ето и рецептата за осем човека.  2 ч.ч. вода; 1 с.л. бакпулвер; сол Замесете тесто от брашното и водата. След това добавете набухвателя и замесете добре. Изсипете в тава и печете около 40 минути на горна и долна фурна. Проверява се с […]
Чети нататък!…

 

Коледно свинско печено от Монтана

Едно чудесно предложение за коледната трапеза, което ще ви даде възможност да се изявите като майстори-готвачи. Ето какво ви е нужно за осем порции: 2 кг свинско месо; 1 к.ч. лимонов сок; сол; черен пипер; 1 к.ч. сметана; 1 щип. канела; 1 щип. естрагон; 1 щип. джинджифил; 1 к.ч. уиски; 2 с.л. кленов сироп Месото се измива и подсушава. Уискито се загрява, но не […]
Чети нататък!…

 

Капама за коледната трапеза

Едно традиционно коледно ястие, което ще донесе много положителни емоции на вашата трапеза. Всичко, което ви трябва е следните продукти и много настроение за направата му. 1 пиле; 1/2 кг телешко месо; 1/2 кг свинско месо; 300 г кайма; 300 г пушени гърди; 200 г наденица; 1 кг кисело зеле; 100 г ориз; 3 глави лук; 200 мл. олио; черен пипер; червен пипер; чубрица; сол Задушете лукът на […]
Чети нататък!…

 

Коледен аромат – ябълков коктейл с канела и мляко

Един невероятен коктейл с дъх на Коледа, който ще ви подготви за предстоящите празници, изпълнени с топлина и много семеен уют. Трябват ви само 10 минути и няколко продукта, които може да намерите във всеки магазин. 1 голяма ябълка; 300 мл краве прясно мляко; 30 гр.захар; 2 бр.канела кори Измийте, надупчете и изпечете ябълката за около 2-3 минути, […]
Чети нататък!…

 

Таралежките за коледните празници

Макар Коледа все още да е сравнително далеч, ние ви предлагаме един сладък начин да се подготвите за нея. И кой знае, може би тези сладки ще станат ваша традиционна изненада за топлия семеен празник, с която да зарадвате близки и приятели. 100 гр.масло 100 гр.захар 1 пак.ванилия 2 бр.яйца 200 гр.черен шоколад Приготовлението е […]
Чети нататък!…

 

Свински топки за дядо Коледа

Нека разчупим традицията и вместо курабийки и чаша мляко да сервираме на дядо Коледа топки от мляно свинско месо в сос от гъби. Звучи къде къде по-апетитно. А и той трябва да поддържа форма. Ако отслабне, добрияс тарец няма да е толкова чаровен. Затова, когато дойде време да влиза през комина посрещнете го с празнична порция мръвка. […]
Чети нататък!…

 

Френска палачинка за Коледа

Френска палачинка за Коледа е предложението ни за онези, които спазват традицията и на Бъдни вечер сервират на трапезата постни ястия. Нека да разчупим стереотипите и да поемем глътка въздух с нещо изтънчено и вкусно. Продукти: /за палачинката/ 5 с.л. масло; 2/3 ч.ч. ръжено  брашно; 1/3 ч.ч. бяло брашно; 1 ¾ ч.ч прясно мляко; 3 яйца; ½ […]
Чети нататък!…

 

Как да спестите пари по празниците?

Как да спестите пари по празниците? Това е основният въпрос, който всеки си задава в края на годината. Коледа и Нова година са като бич за семейния бюджет. Тогава настъпва голямото харчене, посрещане на гости, сервиране на празнични закуски, обеди и вечери … Западните общества отдавна са открили решениеза големите харчове. Всички сме гледали холивудски продукции, в […]
Чети нататък!…