Домашно квасено мляко с плодове

С домашно квасеното мляко с плодове ще изненадате както най-малките в семейството така и си себе си с натурален вкус и богат аромат. Всички днес говорим за натурални и екологично чисти продукти, но къде може да ги намерим? Те са там, където са израсли нашите родители в селския двор. Там където са тичали на воля, […]
Чети нататък!…

 

Лятно предястие – панирано кисело мляко

Едно чудесно лятно предястие, което ще направи гостите ви щастливи от изненадата, която ще им предложите. Ето и продуктите за 20-30 парчета от панираното кисело мляко. 1/2 бр.лимон; 200 гр.галета; 3 бр.яйца; 1 щипка черен пипер млян; 1 щипка сол; 2 ч.ч.олио; 1 буркан краве кисело мляко Киселото мляко трябва да е с висока масленост, най-добре над 4 процента. Разбиват се […]
Чети нататък!…

 

Лек крем с кисело мляко за летните горещини

Ако искате нещо разтоварващо в тези горещини, то ние ще ви предложим един много вкусен и бърз за приготвяне крем с кисело мляко. Трябват ви само кисело мляко, захар, яйца и ванилия. Количествата можете да ги определите на вкус и на око, според това колко купички искате да направите, но имайте предвид, че след изцеждането […]
Чети нататък!…

 

Сладолед с кисело мляко

Направете си сами сладолед с кисело мляко Продукти: 40 г кисело мляко, пудра захар (на вкус), пресята през сито, 5 г ванилия, още 100 г кисело мляко, 60 мл ликьор, 200 г сметана, сок от 1/2 лимон, листа мента за украса. Приготвяне: разбийте старателно 40-те г кисело мляко с пудрата захар и ванилията. Смесете с […]
Чети нататък!…

 

Кюфтета с кисело мляко

Нашето предложение за вечеря на 16 юни е кюфтета с кисело мляко Необходими продукти: 500 г телешка кайма, 1-2 с.л. олио, 2 яйца, 3 с.л. галета, 1 ч.ч. кисело мляко, сол, черен пипер, магданоз, олио, галета. Начин на приготвяне: Каймата се омесва с 1-2 с.л. олио, 3 с.л. галета, сол, черен пипер и магданоз. Оформят […]
Чети нататък!…

 

Пържени чушки с кисело мляко

Ето как да си направим пържени чушки с кисело мляко Необходими продукти: 1 кг чушки, 100 г масло 2 с.л. брашно, 2 ч.ч. кисело мляко, черен пипер, магданоз Начин на приготвяне: Чушките се пекат, обелват, нарязват се на парчета и се запържват в маслото. Прибавя се сол, запържва се брашното и при непрекъснато бъркане се […]
Чети нататък!…

 

Тиква с кашкавал

Нашето предложение за вечеря днес (29 Септемри 2011 година) е тиква с кашкавал Продукти: 750 г тиква, 250 г кисело мляко, 4-5 с.л. настърган кашкавал, 1 с.л. брашно, черен пипер, сол Нарязваме на кубчета почистената и обелена тиква и я сваряваме леко в подсолена вода. Сваряваме каша от киселото мляко, разбъркано с настъргания кашкавал и […]
Чети нататък!…

 

Пиперки с пикантен сос

Нашето предложение за вечеря днес (22 септември 2011 година) е пиперки с пикантен сос Продукти: 1 кг пиперки, 150 г кисело мляко, 100 г орехови ядки, 60 мл олио, 1 глава чесън, 1/2  връзка магданоз, сол на вкус. Приготвяне: Пиперките се опичат и се обелват, почистват се от семето и дръжките и се нарязват на […]
Чети нататък!…

 

Задушени гъби с млечен сос

Нашето предложение за вечеря днес (8 септември 2011 година) е задушени гъби с млечен сос Продукти: 1/2 кг пресни гъби, нарязани на филийки, 3 супени лъжици олио, 2 супени лъжици брашно, 2 жълтъка, 4 супени лъжици кисело мляко, черен пипер, сол, магданоз. Приготвяне: Измиваме, отцеждаме от водата и нарязваме гъбите. Загряваме олиото и ги задушаваме […]
Чети нататък!…