Динена лятна салата

Рецепта за някой горещ мързелив следобед. Много е вкусно и освежаващо! Време за приготвяне: 30 минути Доза: 6 порции Продукти: 3/4 нарязан тънко червен лук 1 чаена лъжичка свеж лимонов сок 1 1/2 диня, нарязана на кубчета 3/4 чаша намачкано сирене фета 1/2 чаша черни маслини на половинки 1 чаша свеж нарязан джоджен 2 супени […]
Чети нататък!…

 

Охлюви в лозов лист

Продукти: 1 кг цели охлюви или 200 г месо 1/2 връзка копър 100 г ориз прясно мляко 50 г масло червен пипер сол дафинов лист черен пипер лозови листа Приготвяне: 1. Охлювите се накълцват и запържват в маслото. 2. Изваждат се и на тяхно място се слага оризът. 3. Оризът се подправя с черен и […]
Чети нататък!…

 

Авокадено фрапе

Много проста и вкусна супа. Освежаващо фрапе за лятото! Доза: 5 порции Продукти: 2 авокадота 1 чаена лъжица кора от портокал 1/8 чаена лъжица джинджифил 1 чаена лъжица сол 1 щипка черен пипер 3 чаши мляко 1. Обели авокадотата. Нарежи на дребно. 2. Пасирай ги с портокаловата коричка, джинджифила, солта и пипера. Добавяй постепенно млякото, […]
Чети нататък!…

 

Ягодова салатка

Освежаваща и хубава рецепта. По-добре е, ако запазиш дресинга и го сложиш точно преди сервиране. Време за приготвяне: 15 минути Доза: 6 порции Продукти: 1 салатка – изсушена и нарязана 2 връзки свеж спанак – нарязан, измит и изсушен 355 грама свежи ягоди, нарязани 1 кромид лук, нарязан 120 мл майонеза
Чети нататък!…

 

Свежа доматена салса

Ще се получи много вкусна домашно-приготвена салса. Време за приготвяне: 10 минути Доза: 4 порции Продукти: 3 нарязани домата 80 грама накълцан лук 5 люти чушлета, фино нарязани 25 грама нарязан свеж магданоз 6 грама сол 10 мл лимонов сок
Чети нататък!…

 

Италианска лучена супа

Лучената супа се приготвя из цяла Италия. Обикновено супата леко си къкри в печката цял ден. Ако се яде на обяд, ще е много водниста. По-късно същия ден, след като супата се е сготвила, консистенцията й се сгъстява. Как ще изглежда супата зависи от теб! Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 2 часа […]
Чети нататък!…

 

Професионални трикове за страхотна супа

Освен че трябва да разбереш основните умения за забъркване на страхотна супичка, не е зле и да знаете няколко трика от професионалните готвачи, които правят супите им наистина специални. Винаги добавяй свежи подправки към супите или сосове точно в последната минута преди сервиране. Така подправките запазват вкуса си по-добре. Ако използваш изсушени, добавяй ги по-рано […]
Чети нататък!…

 

Лесна смесена зелена салата

Тази салата е смесена, така че можеш да използваш, каквито си искаш зелении – стига да изглеждат свежи. Пробвай различни зеленчуци взависимост от сезона или от това какво имаш в хладилника. Време за приготвяне: Около 20 минути Доза: 6 порции 6 чаши марули, зелени салати 1 червен лук 2 моркова 1 стрък целина
Чети нататък!…

 

Паста Примавера

„Примавера“ значи „пролетен стил“ на италиански. Ястията Примавера се правят от няколко различни свежи зеленчуци. Въпреки че се използват фетучини в рецептата, можеш да ги заместиш с какъвто вид паста искаш. В тази рецепта се използва лек сметанов сос – с много по-малко мазнини от оригиналната рецепта. Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: […]
Чети нататък!…

 

Омлет с люти чушки, гъби и зеленчуци

Този ниско калоричен омлет е изпълнен с вкус. Чушките, гъбите и зеленчуците правят омлета ти така вкусен, така че не можеш и да разбереш колко е полезен. Време за приготвяне: 10 минути Време за готвене: 15 минути Доза: 4 порции Продукти: 1 средна глава лук 1 среден домат 1 зелена чушка 1 червена чушка 1 […]
Чети нататък!…

 

Забележителни банички със сирене

Тези банички са горе-долу лесни за приготвяне – особено щом си купуваш от магазина листите за баница. Може да се използва и друг вид тесто. За пълнежа всяко меко сиренце би ти свършило работа – фета, пармезан или пък козе сирене. Време за приготвяне: 1 час Време за готвене: 20 минути Доза: 15 до 20 […]
Чети нататък!…

 

Богат плодов кейк

Плодовите кейкове много са се развили от оригиналния си вид насам. Няма вече червеникакви нещица, които да се подават от парчето ти кейк. Сега се използват повече от всякога сушени плодове (дори сушен пъпеш) и ядки, като така плодовият кейк се превръща в нещо, на което наистина се наслаждаваш. Време за приготвяне: 35 минути Време […]
Чети нататък!…

 

Рататуй

Рататуй е здравословно зеленчуково ястие от Прованс, Франция, за което има много вариации. В тази рецепта се използва тенджера под налягане, за да се приготвят зеленчуци с чуден вкус и цвят. Сервирай като основно ястие със салата, сирене и питка или пък го сложи на масата като гарнитура към месо или риба на грил. Време […]
Чети нататък!…

 

Букатини с домати, лук и бекон

Тази рецепта за букатини е едно от най-популярните спагетени ястия в Италия. Когато смесиш спагетите букатини със зеленчуци и бекон(оригиналната рецепта е с американски бекон панчета), получаваш убийствено ястие. Време за подготовка: 15 минути Време за готвене: 45 минути Доза: 4 порции Продукти: 2 супени лъжици зехтин 4 скилидки чесън 1 средна глава лук Щипка […]
Чети нататък!…