Имамбаялдъ на фурна

Може би нямате представа какво е имамбаялдъ, но това са познатите на всички патладжани, които днес ще приготвим на фурна. Ястието, което ще ви предложим е постно, но много вкусно и ще ви припомни годините, когато сте били деца, защото със сигурност вашата баба го е готвила и слагала в средата на трапезата. Вече е […]
Чети нататък!…

 

Задушени патладжани

За гарнитура на задушените патладжани може да използвате картофено пюре Продукти: 3 средно големи патладжана, 1 глава лук, 1 водна чаша олио, 1 ч.л. захар, 1 с.л. вино, 2 с.л. соев сос, 1 к. ч. бульон, шипка смлян джинджифил, сол на вкус. Измиваме патладжаните, нарязваме ги на кубчета и ги пържим на силен огън в […]
Чети нататък!…