Вегетариански шницел

Ето и нещо за тези, които не хапват месце – вегетариански шницел Продукти: 1 връзка корени за супа, 1 глава лук, 1 ябълка, 2 средно големи картофа, 1-2 гъби, 2 с.л. грах, 4-6 с.л. олио, 2-3 с.л. гроздов сок, вино или гореща вода, 5-6 с.л. галета, 1 филия хляб, сол, черен пипер, доматено пюре, 2 […]
Чети нататък!…

 

Чорба за вегетарианци с черен фасул

Още едно предложение за боб-чорба. Този път с черен фасул. Продукти: 2 ч.ч. черен боб, 1 ч.ч. нарязан на кубчета лук, 1 ч.ч. нарязани също на кубчета моркови и оке 1 ч.ч. целина, 4 скилидки чесън смлени, сол, черен пипер и кимион, ½ ч.ч. Шери. Приготовление: Измивате боба, поставяте го в тенджера и заливате с […]
Чети нататък!…

 

Вегетариански Овчарски пай

Жителите на  Англия без съмнение са по-популярни с футбола и пивото, отколкото с кухнята си. Това обаче не означава, че нямат и добри попадения. Разликата между тяхната и нашата кухня е тази, че те не ползват подправки, въпреки че Британската империя е била основен доставчик за континента. Безспорен фаворит за англичаните е мазната риба с картофки. По-популярен […]
Чети нататък!…

 

Авокадено фрапе

Много проста и вкусна супа. Освежаващо фрапе за лятото! Доза: 5 порции Продукти: 2 авокадота 1 чаена лъжица кора от портокал 1/8 чаена лъжица джинджифил 1 чаена лъжица сол 1 щипка черен пипер 3 чаши мляко 1. Обели авокадотата. Нарежи на дребно. 2. Пасирай ги с портокаловата коричка, джинджифила, солта и пипера. Добавяй постепенно млякото, […]
Чети нататък!…

 

Свежа доматена салса

Ще се получи много вкусна домашно-приготвена салса. Време за приготвяне: 10 минути Доза: 4 порции Продукти: 3 нарязани домата 80 грама накълцан лук 5 люти чушлета, фино нарязани 25 грама нарязан свеж магданоз 6 грама сол 10 мл лимонов сок
Чети нататък!…

 

Лесна смесена зелена салата

Тази салата е смесена, така че можеш да използваш, каквито си искаш зелении – стига да изглеждат свежи. Пробвай различни зеленчуци взависимост от сезона или от това какво имаш в хладилника. Време за приготвяне: Около 20 минути Доза: 6 порции 6 чаши марули, зелени салати 1 червен лук 2 моркова 1 стрък целина
Чети нататък!…

 

Паста Примавера

„Примавера“ значи „пролетен стил“ на италиански. Ястията Примавера се правят от няколко различни свежи зеленчуци. Въпреки че се използват фетучини в рецептата, можеш да ги заместиш с какъвто вид паста искаш. В тази рецепта се използва лек сметанов сос – с много по-малко мазнини от оригиналната рецепта. Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: […]
Чети нататък!…

 

Омлет с люти чушки, гъби и зеленчуци

Този ниско калоричен омлет е изпълнен с вкус. Чушките, гъбите и зеленчуците правят омлета ти така вкусен, така че не можеш и да разбереш колко е полезен. Време за приготвяне: 10 минути Време за готвене: 15 минути Доза: 4 порции Продукти: 1 средна глава лук 1 среден домат 1 зелена чушка 1 червена чушка 1 […]
Чети нататък!…

 

Забележителни банички със сирене

Тези банички са горе-долу лесни за приготвяне – особено щом си купуваш от магазина листите за баница. Може да се използва и друг вид тесто. За пълнежа всяко меко сиренце би ти свършило работа – фета, пармезан или пък козе сирене. Време за приготвяне: 1 час Време за готвене: 20 минути Доза: 15 до 20 […]
Чети нататък!…

 

Брускети с домати

Брускетите с домати са класическо любимо лятно ястие. Обаче добрите брускети с домати зависят най-вече от наистина зрелите домати. Пробвай рецептата, когато сезонът на доматите е дошъл; иначе няма да си толкова впечатлен. Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 5 минути Доза: 4 порции Продукти: 3 средни домата 6 скилидки чесън 12 цели […]
Чети нататък!…

 

Банани в кокосово мляко

Продукти за 4 порции: 4 големи банана 350 мл кокосово мляко 2 с. л. захар 1 щипка сол 1/2 ч. л.  розова вода /*В оригиналната рецепта  е вода от портокалови цветчета/ 1 с. л. листа от прясна мента, нарязана на ивички 2 с. л. филирани бадеми/ * В оригинал се прави от сварен боб мунг/ пресни […]
Чети нататък!…

 

Здравословни бонбони

  С тези бонбони спокойно може да се злоупотребява, тъй като се състоят само от полезни продукти. Ето какви са продуктите: * сушени плодове по избор- кайсии, фурми, стафиди, череши, смокини * ядки по избор- сурови лешници, бадеми, кашу, шам фастък, орехи * сусамов тахан   Приготвяне: Всички сушени плодове се нарязват на ситно, смесват се […]
Чети нататък!…