Пица на парчета с доматена салата

Продукти:За доматената салата:500 г зрели домати3 с.л. олио2 с.л. балсамов оцетсолчерен пиперзахар½ връзка босилекЗа пицата:2 скилидки чесън6 филии стар хляб2 яйца300 мл прясно мляко2 с.л. доматено пюре2 с.л. подправки за пица (готова смес)4 с.л. настърган пармезансол и черен пиперолио за пърженеНачин на приготвяне:1. Доматите се измиват и без семенната част се нарязват на резени. Олиото […]
Чети нататък!…

 

Пица Маргарита

Продукти:1 доза тесто за пица1 буркан белени домати (800 г)4 с.л. зехтинсол и черен пипер250 г моцарела1 връзка босилекмазнина за намазванеНачин на приготвяне:1. Фурната се загрява на 220 С. Една голяма тава или две тави за пица се намасляват и в тях се разточва тестото.2. Доматите се отцеждат, нарязват се на дребно, размачкват се с […]
Чети нататък!…

 

Картофена пица

Продукти:750 г картофи1 топка моцарела (125 г)1 глава лук1 скилидка чесън200 мл зеленчуков бульон1 с.л. олио1 буркан нарязани домати (400 г)сол и черен пипер1-2 с.л. песто (консерва)Начин на приготвяне:1. Картофите се обелват и нарязват на кубчета с размер около 1,5 см. Моцарелата се отцежда и също се нарязва на кубчета. Лукът се обелва и нарязва […]
Чети нататък!…

 

Пица сюрприз

Продукти:• 400 г спанак, бланширан за 2 минути• ¼ чаена лъжичка настъргано индийско орехче• 400 г домашно тесто за пица или 225 г готово тесто• 225 г настърган чедър• 30 г орехи, едро нарязани• 1 червена ябълка, обелена, с извадена сърцевина и тънко нарязана• 120 г шунка, нарязана• смлян черен пиперНачин на приготвяне:1. Загрейте фурната […]
Чети нататък!…

 

Пица рустика

Продукти:• 400 г домашно тесто за пица или 225 г готово тесто• 400 г спанак, бланширан за 2 минути• 225 г сирене рикота• 60 г настърган пармезан• 3 яйца, леко разбити• 3 супени лъжици нарязан пресен босилек• 1 скилидка чесън, счукана• смлян черен пипер• 350 г мариновани червени пиперки, нарязани на широки ивички• 30 г […]
Чети нататък!…

 

Българска гарнирана пита „Спомен от 80-те”

Продукти:за тестото:500 г брашно1 ½ с.л. олио½ ч.л. сол1 пакетче суха (разтворима) мая за хлябза соса:4 с.л. олио1 малка глава лук5 с.л. червено вино½ буркан белени стерилизирани домати (300 г)1 ч.л. солза плънката:3 кренвирша250 г кашкавал1 ч.л. чубрицаНачин на приготвяне:1. Брашното се пресява и се поставя върху масата или плота за месене. В средата се […]
Чети нататък!…

 

Пица с гъби

Продукти:за тестото:2 ч.ч. брашно2 с.л. олио1 ч.л. чесън на прах1 ч.л. сол1 пакетче суха маяза пълнежа:10 г краве масло2 с.л. зехтин1 скилидка чесън250 г гъби1 зелена чушка3 домата1 ч.л. босилексол на вкус300 г кашкавалНачин на приготвяне:1. Брашното се пресява и се поставя на масата или плота за месене. В средата се оформя „кладенче”, където се […]
Чети нататък!…

 

Пица с пиле и барбекю сос

Продукти: (за 4 порции)2 с. л. зехтин2 големи половинки пилешки гърди (обезкостени)1/2 ч. ч. барбекю сос200 гр. пушено сирене (едро настъргано)1 готов блат за пица (около 500 гр.)3/4 ч. ч. червен лук (нарязан на тънки филийки)1 зелен лук (нарязан)Начин на приготвяне: 1) Загрейте фурната до 230 С и сложете в нея голяма тава да се […]
Чети нататък!…

 

Пица “Маргарита”

Продукти за тестото:• 300гр. брашно• 150 мл. хладка вода• 4 суп. лъж. зехтин• 1 суп. лъж. суха мая• 1 чаена лъж. солЗа соса:• 2 големи узрели домата• 2 скилидки чесън• 250 гр. моцарела, нарязана на шайби• 4 суп. лъж. зехтин• сол• листа пресен босилекНачин на приготвяне:Брашното се пресява в дълбока купа заедно със солта. Прави […]
Чети нататък!…

 

Пица Маргарита

Продукти:300 г домати250 г моцарела2 с л зехтин1/2 ч л сух босилекПродукти за приготвяне на тестото:250 г брашно125 мл вода3,5 г суха мая1 ч л сол1 ч л захар1 с л олио (зехтин)или 1 с л мас (15 г) Приготвяне:• Маята се разтваря в топла вода.• Добавя се захарта и солта.• Брашното се пресява и […]
Чети нататък!…