Гъби със сос

Днес, 4 януари 2012, сме ви приготвили гъби със сос Необходими продукти: 1 1/2 кг гъби, 80 г масло, 1 кг домати, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 1 к.ч. олио, 1 ч.л. чубрица, 150 г кашкавал, сол, магданоз, черен пипер. Начин на приготвяне: Нарязаните на филийки гъби се пържат в 1-2 с.л. олио, докато […]
Чети нататък!…

 

Свински котлети с пикантен сос

Ето как да си приготвим свински котлети с пикантен сос Начукайте 750 г свински колети, на които предварително сте отделили костите и тлъстините. Посолете ги и поръсете с черен пипер. Запържете отделените тлъстинки и сложете отгоре котлетите, след като ги потопите в брашно. Прибавете 1 на трошен дафинов лист, 15-20 зърна черен лист, 4-5 зърна […]
Чети нататък!…

 

Телешко в свеж сос

Телешкото със свеж сос ухае невероятно и е много вкусно Продукти: 1 кг телешко месо, 1 кисело мляко, 3 с л брашно, 1 с.л. оцет, черен пипер, 5 яйца, 5 с.л. масло, червен пипер. Нарязваме месото на малки парчета, посоляваме го, заливаме с вода в тенджера и оставяме да ври. Когато месото е напълно готово, […]
Чети нататък!…

 

Шишчета с фъстъчен сос

Рецептата за шишчета с фъстъчен сос е подходяща за пролетно време Продукти: 800 г свински бут, 2 ч.ч. зеленчуков бульон, 2 глави кромид лук, 150 г печени фъстъци, 6 с.л. соев сос, 6 с.л. лимонов сок, 4 с.л. зехтин, 2 с.л. кафява захар, 2 с.л. олио, 2 скилидки чесън, 2 к.л. къри, 1 ч.л. смлян […]
Чети нататък!…

 

Пикантно печено пиле

Пикантното печено пиле се сервира топло Продукти: 600 г пилешки гърди, 600 г пилешки бутчета, 2 к.ч. прясно мляко, 150 г кашкавал, 1 ч.ч. галета, 1 глава кромид лук, ¼ ч.ч. зехтин, 3 с.л. олио, 2 с.л. горчица, 1 к.ч. брашнп, 3 с.л. чили, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. сол, 2 ч.л. сушена мащерка, 1 […]
Чети нататък!…

 

Спагети с кисело мляко

Зарадвайте семейството си със спагети с кисело мляко Необходими продукти: 1 пакет спагети, 1 кофичка кисело мляко, 15 г краве масло, 3-4 скилидки чесън, 2 с.л. скълцан пресен магданоз, сол на вкус. Начин на приготвяне: Спагетите се сваряват в подсолена вода. В хаванче се стриват скилидките чесън с малко сол до получаване на еднородна смес. […]
Чети нататък!…

 

Деликатес от пъдпъдък с гъби

Деликатеси с дивеч – пъдпъдък с гъби Продукти за 6 порции: 6 едри пъдпъдъка, 6 големи плоски гъби, 3-4 ч.ч. гъби печурки за плънката, 3-4 к. ч. масло, 3 скилидки чесън, лимонов сок, връзка магданоз, зелен лук, 1 сл. от билката пелин, сол, черен пипер. Нарязваме на ситно печурките заедно с пънчетата на големите плоски […]
Чети нататък!…

 

Пай със спагети

Опитайте нашата рецепта за пай със спагети Продукти за 8-10 порции: 700 г тесто за хляб, 250 г спагети, 500 г кайма, 400 г кашкавал, 100 г топено сирене, 1/2 връзка магданоз, масло; за соса: 4-5 домата от консерва, 1/2 ч.ч. доматен сок, 2 с.л. доматено пюре, 1 с.л. кетчуп, 1 люта чушка, 2 с.л. […]
Чети нататък!…

 

Агнешко с плънка

Изпробвайте нашата рецепта за агнешко с плънка Продукти: 1 агнешко бутче, 300 г кайма, 100 г пушен бекон, 2 сварени яйца, сол, магданоз, черен пипер, олио, 1 домат, 1 ч.л брашно, 1 ч.ч. кисело мляко. Избираме по-голямо агнешко бутче, измиваме го добре и разрязваме по дължина. Изваждаме костта, разстиламе месото, леко го начукваме и посоляваме. […]
Чети нататък!…

 

Мусака с домати

Мусаката с домати сервирайте с кисело мляко Продукти за 5 порции: 1 кг домати, 100 мл олио, 50 г масло, 100 г лук, 2 яйца, 40 г брашно, 150 г ориз, 200 мл прясно мляко, 1 връзка магданоз, сол. Задушаваме в сгорещеното олио до омекване почистения и нарязан на дребно лук. Прибавяме ориза, заливаме с […]
Чети нататък!…

 

Пиле с доматен сос

Рецептата за пиле с доматен сос е написана специално за наш читател. Продукти: 1 пиле, 10-12 меки домата, 1 глава чесън, 1 връзка магданоз, 3/4 ч.ч. олио, сол на вкус. Нарязваме пилето на порции и го изпържваме до позлатяване от всички страни в олиото. Прехвърляме го в друг съд, а в олиото задушаваме настърганите домати, […]
Чети нататък!…

 

Свински шишчета със сос „Чили”

Декември е сезонът на свинското. Няма българин, който в това време на годината да не обича да седне на масата с тежки пържоли и кана червено вино. С тази рецепта внасяме малко разнообразие в света на мезелъците. Продукти: ¼ ч.ч. соев сос, 3 с.л. нарязан на ситно магданоз,  2 с.л. нарязан на ситно чесън, 2 […]
Чети нататък!…

 

Спагетена салата

Вкусна паста, месо и сирене със сос. Страхотна идея е за пикник и за компания. Време за приготвяне: 20 минути Време за готвене: 15 минути Доза: 12 порции Продукти: 500 грама спагети раковинки 100 грама салам от Генуа, нарязан 100 грама наденичка пеперони, нарязана 200 грама сирене Азиаго, нарязано 200 грама черни маслини, изсушени и […]
Чети нататък!…

 

Авокадено фрапе

Много проста и вкусна супа. Освежаващо фрапе за лятото! Доза: 5 порции Продукти: 2 авокадота 1 чаена лъжица кора от портокал 1/8 чаена лъжица джинджифил 1 чаена лъжица сол 1 щипка черен пипер 3 чаши мляко 1. Обели авокадотата. Нарежи на дребно. 2. Пасирай ги с портокаловата коричка, джинджифила, солта и пипера. Добавяй постепенно млякото, […]
Чети нататък!…