Френска супа с карфиол

Ето и традиционната рецепта за френска супа с карфиол Продукти: 1 глава лук, половин глава карфиол, 1 тиквичка, 2 моркова, 1 скилидка чесън, 40 г масло, 200 мл сметана за готвене, бял пипер, сол, магданоз, крутони, ароматизиран с подправки зехтин. Приготвяне: Измивате добре всички зеленчуци и ги нарязвате. В тенджерка слагате маслото, добавяте надребнения лук […]
Чети нататък!…

 

Бърза рибена чорба

Продукти: 800 г парчета от риба по избор, 1 супена лъжица вегета, 2 шепи фиде, черен пипер на вкус, 1/2 пакетче масло, половин чаена лъжичка червен пипер, 1-2 супени лъжици брашно, 1 люто чушле, магданоз, девесил. Приготвяне: В съд на котлона оставяме да заври 1.5 литра вода и добавяме вегетата. Прибавяме фидето и рибата и […]
Чети нататък!…

 

Таратор с жълтъци

В тези жеги може да се разхладите с един таратор с жълтъци Продукти: 1 малка краставица, 600 г гъсто кисело мляко, 2 яйца, чесън, олио, копър, сол. Приготвяне: Краставицата се обелва и се нарязва на дребни кубчета или се настъргва на ренде. Яйцата се сваряват твърдо и се обелват. Отделят се жълтъците и се пасират. […]
Чети нататък!…

 

Лятна леща чорба с къри

Кулинарна рецепта за лятна леща чорба с къри Продукти: 1 чаена чаша и половина леща, 1 малка глава лук, 1 морков, 3 скилидки чесън, 2 кубчета зеленчуков бульон, 1 голям домат, половин чаена лъжичка къри, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка вегета, 1 чаена лъжичка червен пипер, магданоз, лимонов сок, крутони. Приготвяне: Слагате лещата […]
Чети нататък!…

 

Доматена супа с млечна царевица

Фантастична кулинарна рецепта за доматена супа с млечна царевица Продукти: 800 г пасирани домати, 1 глава лук, 1 кубче пилешки бульон, 4 супени лъжици зехтин, 3 цели домата, 150 г консервирани зърна млечна царевица, черен пипер, лют червен пипер, сол, захар. Приготвяне: В тенджера със сгорещения зехтин се задушава нарязаният на ситни кубчета лук. Кубчето […]
Чети нататък!…

 

Крем супа от моркови

Може да приготвите крем супа от моркови за вашия малчуган Продукти: 350 г моркови, 2 картофа, 1 литър пилешки бульон, 40 г краве масло, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 2 стръка целина, 1 супена лъжица доматено пюре, 2 дафинови листа, 300 мл прясно мляко, млян кимион, сол, млян черен пипер. Приготвяне: В тенджера се […]
Чети нататък!…

 

Пилешка супа за душата

Ето как сами да си приготвите пилешка супа за душата Продукти: 1 брой охладени пилешки гърди, 1 стрък целина, 1 глава лук, вегета. За застройката: 1 яйце, 2 супени лъжици лимонов сок, 50 г ориз, 1 чаена лъжичка чубрица. Приготвяне: Сварявате пилешкото месо със ситно нарязаната целина, лука и вегета на вкус в 1.5 литра […]
Чети нататък!…

 

Салата от печен лук и чушки

Великолепна салата от печен лук и чушки Продукти: 2 глави лук, 5 месести червени печени чушки, 200 г царевица от консерва. За дресинга: 4 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка горчица, 2 супени лъжици оцет, 3 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз, сол на вкус. Приготвяне: Лукът се обелва, нарязва се на дебели […]
Чети нататък!…

 

Салата с паламуд преди фехтовка?

Ето и нашата готварска рецепта за салата с паламуд Говори се, че състезателите по фехтовка хапвали 2-3 часа пред двубоя си салата с паламуд. Тя им вдъхвала сили и мотивация за победа. Вижте как може и вие да си приготвите салата с палумуд, ако се занимавате с фехтовка. Продукти: маринован осолен паламуд, 1 глава лук, […]
Чети нататък!…

 

Гръцко кьополу

Опитайте се да си приготвите гръцко кьополу Продукти: 2 патладжана, 6 зелени чушки, 3 домата, 150 г фета сирене, 1 глава лук, половин глава чесън, 10 маслини, сол, олио, оцет, магданоз. Приготвяне: Патладжаните се изпичат, обелват и нарязват на кубчета, чушките – също, доматите се попарват във вряла вода, обелват и нарязват на кубчета, сиренето […]
Чети нататък!…

 

Салата от миди и лук

Чудна салата с миди и лук Продукти: 1.5 кг миди, 1 голяма глава лук, 10 черни маслини без костилки, магданоз, копър, 1 зелена салата, 100 мл олио, 1 лимон, сол. Приготвяне: Мидите се почистват и се измиват. Сипват се във вряща вода – колкото да ги похлупи, и се варят, докато се отворят. Ядките се […]
Чети нататък!…

 

Салата с шунка, кускус и маслини

Прекрасна рецепта за салата с шунка, кускус и маслини Продукти: 100 г кускус, 200 г шунка, 10 зелени маслини без костилки, половин краставица, 200 г майонеза, 3 стръка пресен лук, 1-2 супени лъжици кисело мляко, сокът от половин лимон, копър, сол. Приготвяне: Кускусът се сварява в подсолена вода, отцежда се и се прехвърля в купа. […]
Чети нататък!…

 

Салата с царевица

Ето как може да си направите салата с царевица Продукти: 100 г зърна млечна царевица (сварена), 1 консерва филе от риба тон, няколко листа зелена салата, 3 големи домата, половин глава лук, маслини, зехтин. Приготвяне: Доматите се бланшират във вряла вода за 1 минута, обелват се, почистват се от семето и се нарязват на кубчета. […]
Чети нататък!…

 

Салата с риба

Направете си сами една чудна салата с риба Продукти: 400 г филе от бяла риба, 4 големи картофа, 150 г мариновани гъби (от консерва), половин глава червен лук, 200 г пушена майонеза, 1 чаена лъжичка горчица, една трета връзка магданоз, една трета връзка копър, сокът на половин лимон, млян черен пипер, сол. Приготвяне: Обелете и […]
Чети нататък!…