Бананов хляб

Изключително актуални са вече домашните фурни за хляб, които разполагат с безброй екстри. Те не само пекат хляб, те месят и тестото, варят сладко и правят франзели. Затова и все по-често на трапезата си слагаме хляб с орехи и стафиди, сусамени милинки, а ето и хита на пазара – Бананов хляб. След като има царевичен, […]
Чети нататък!…

 

Глазирани зеленчуци

Изключително бърза, лесна и вкусна рецепта за гарнитура или пък предястие за неканени гости. Продукти: . неограничени количества зеленчуци по избор. Приготовление: Нарязвате на кубчета морксови и целина  и ги пускате за 5 минути в подсолена кипяща вода. Прибавяте нарязан на шайби лук, за около 1 минута. Изваждате и подсушавате. В тиган загрявате лъжица масло, […]
Чети нататък!…

 

Чорба за вегетарианци с черен фасул

Още едно предложение за боб-чорба. Този път с черен фасул. Продукти: 2 ч.ч. черен боб, 1 ч.ч. нарязан на кубчета лук, 1 ч.ч. нарязани също на кубчета моркови и оке 1 ч.ч. целина, 4 скилидки чесън смлени, сол, черен пипер и кимион, ½ ч.ч. Шери. Приготовление: Измивате боба, поставяте го в тенджера и заливате с […]
Чети нататък!…

 

Сандвич с пиле

Свикнали сме като се каже сандвич да си представим две филии хляб, намазани плътно с масло или маргарин, шайби салам или резен кашкавал. Да не говорим и за студентския вариант – две по-дебели филии с една по-тънка между тях. Предложението ни днес е за сандвич с пиле, подобен на тези, които хапват братята х`американци. Продукти: […]
Чети нататък!…

 

Плодова пица за закуска

Свикнали сме върху пицата да има шунка, топено сирене, филе и бекон, кисели краставички и домати … Ето обаче и предложение, с което леко ще сменим вкуса. Пицата, която Ви предлагаме е плодова и е добър старт за деня. Продукти: Тесто за пица, 2 с.л. разтопено масло, 4 с.л. захар, канела, 2 ч.ч. натрошено сирене, […]
Чети нататък!…

 

Боб чорба

Боб чорбата е класическо за България ястие. Безброй са рецептите за приготовление на фасул – било на яхния, за салата или гарнитура. Днешното ни предложение обаче е за пасиран вариант на боб-чорбата – или казано по друг начин крем супа от боб. Продукти: 1 кг бял боб, 4 ч.ч. нарязан лук, ¼ ч.ч. зехтин, 3-4 […]
Чети нататък!…

 

Печени картофи

Нещо бързо и вкусно за предястие, гарнитура или просто за междинно хранене. Продукти: 2 големи картофа, сол, прясно смлян черен пипер, ¼ ч.ч. сметана, ¼ ч.ч. маргарин, ¼ ч.ч. натрошено сирене, 1 ч.ч. нарязан на кубчета бекон, кашкавал. Приготовление: Увивате картофите във фолио и печете в продължение на 45 минути. Обръщате и продължавате да печете. […]
Чети нататък!…

 

Пържоли по италиански

Казват, че пържолите от свинско месо са най-добрата храна. Съществуват невероятно много и все популярни варианти на приготвяне. Продукти: 2 с.л. зехтин, 1 червен пипер, нарязан на кубчета, 1 глава лук също нарязана на кубчета, 2 с.л. чесън, ситно нарязан, 4 до 6 свински пържоли/може и телешки/, 2 яйца, ¾ ч.ч. галета, 1 с.л. балсамов […]
Чети нататък!…

 

Сладки пилешки крилца

Една изключително лесна рецепта за изпълнение. Приготвят се от 4 до 6 порции и отнема не повече от 35 минути. Продукти: ½ ч.ч. балсамов оцет, ½ ч.ч. мед, ½ ч.ч. кафява захар, ¼ ч.ч. соев сос, клончета розмарин, 5 скилидки чесън нарязани на дребро, 10-12 пилешки крилца, 2 с.л. препечен сусам и прясно нарязан магданоз. […]
Чети нататък!…

 

Бьоф „Строганов“ – говеждо с юфка

Съществуват над 20 вида рецепти за приготвянето на Бьоф „Строганов“. Нашите кулинари имат удоволствието да Ви представят приготвянето на това популярно в русия ястие с юфка. Всъщност то е известно в целия свят. Наименованието идва от френската дума за говеждо месо – boeuf и фамилията на граф Григорий Александрович Строганов. Той е принадлежал към едно […]
Чети нататък!…

 

Свински шницел

Новата година носи нови кулинарни идеи. На пръв поглед шницела си е шницел, но ето и нашето виждане по темата. Продукти : 6 свински обезкостени пържолки, ½ ч.л. сол, 1/3 ч.ч. брашно, ¼ ч.ч. галета, 1 яйце, ¼ ч.ч. мляко, 3 с.л. масло. Приготовление: Поставяте всяка пържола между два листа восъчна хартия и ги начуквате […]
Чети нататък!…

 

Царевични мъфини с мед

Мъфините упорито навлизат в менюто на българската домакиня. Все по-често малките сладки кексчета са предпочитани за десерт. Ето едно интересно предложение за Царевични мъфини с мед. Продукти: 1ч.ч. царевично брашно, 1 ч.ч. бяло брашно, 1 пакетче бакпулвер, ½ ч.ч. захар, 1 ч.л сол, 1 ч.ч. пълномаслено мляко, 2 яйца, половин пакетче разтопено краве масло, ¼ […]
Чети нататък!…

 

Свински панирани хапки със зеле

Стига сме робували на традиционното свинско със зеле, нека пуснем въображението си на воля и да зарадваме половинките си с естетично издържана трапеза. Продукти: 1 килограм свинско, 2 с.л. туршия, една купа с нарязани на ренде зеле с моркови /може и готова опаковка/, ¼ ч.ч. целина на кубчета, ¼ ч.ч. сос „Барбекю”, растително или фъстъчено […]
Чети нататък!…

 

Свински шишчета със сос „Чили”

Декември е сезонът на свинското. Няма българин, който в това време на годината да не обича да седне на масата с тежки пържоли и кана червено вино. С тази рецепта внасяме малко разнообразие в света на мезелъците. Продукти: ¼ ч.ч. соев сос, 3 с.л. нарязан на ситно магданоз,  2 с.л. нарязан на ситно чесън, 2 […]
Чети нататък!…