Рулца от шницели

  Вкусни и различни шницели   Продукти (за 4 души): 4 шницела 30 г краве масло 4 резенчета сланина 1 глава лук ½ чаша бяло вино 1 скилидка чесън 100 г зелени маслини сол черен пипер за плънката: 100 г бял хляб 4 супени лъжици прясно мляко 100 г гъби 1 скилидка чесън 1 китка […]
Чети нататък!…

 

Телешки бланкет

Страхотна и подробна рецепта за здравословно и вкусно приготвено телешко месо Продукти (за 4 души): 800 г телешко месо 50 г краве масло 1 морков 1 глава лук 200 г дребни гъби 1 жълтък 1 карамфилче ½ лимон магданоз 1 супена лъжица брашно сол черен пипер Начин на приготвяне: месото се нарязва на парчета и […]
Чети нататък!…

 

Крем карамел

  Най-добрата и лесна рецепта, за да си приготвите така любимия и вкусен крем карамел Продукти: 6 яйца 1 ¼ чаена чаша захар 1 л прясно мляко 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбийте шестте яйца със захарта, след което постепенно наливайте горещото мляко, като не прекъсвате разбиването на сместа. Прибавете и едно прахче ванилия. То […]
Чети нататък!…

 

Лесна рецепта за млечен сос

Вижте как да си приготвите млечен сос, с който можете да гарнирате почти всичко Продукти: 1 с.л. брашно ½ чаша захар 500 мл прясно мляко 1 пакетче ванилия Начин на приготвяне: Смесете 1 супена лъжица брашно с половин чаша захар и добавете половин литър прясно мляко. Сложете получената смес да къкри на бавен огън, като […]
Чети нататък!…

 

„Пиленце“ в гнездо

  Една невероятно лесна рецепта, с която приятно ще изненадате всички   Продукти (за 4 души): 4 парчета хамбургски салам пюре от картофи 5 твърдо сварени яйца 20 г сирене 1 бучка масло черен пипер на зърна 1 сушена червена пиперка Начин на приготвяне: парчетата салам се изпържват, но само от едната страна. Така те […]
Чети нататък!…

 

Кюфтета с ориз и бял сос

  Един нестандартен и лесен начин да приготвите традиционните кюфтета   Продукти: 250 г кайма 2 с.л. ориз 1 яйце 2 ч.л. брашно 6 с.л. кисело мляко 1 морков ¼ глава от целина магдоноз Начин на приготвяне: Каймата се приготвя както по принцип си правите и овкусявате смес за кюфтета. Към него се прибавя оризът, […]
Чети нататък!…

 

Пълнени яйца

  Изключително лесна и вкусна рецепта за ордьоври, когато очаквате гости, а нямате време Продукти (за 4 души): 4 яйца 1 средно голяма глава цветно зеле 1 щипка сол 1 кг грах от консерва 50 г масло Начин на приготвяне: сварете яйцата твърдо и ги обелете. Отрежете откъм върха им капаче с дебелина около сантиметър […]
Чети нататък!…

 

Пълнени домати “Фантазия”

  Лесен и вкусен ордьовър, с който ще изненадате гостите и семейството Продукти (за 4 души): 4 големи домата 4 резенчета салам 4 кръгли резенчета сирене 4 кръгли резенчета кашкавал 4 резенчета шунка Начин на приготвяне: Нарежете всеки домат хоризонтално на 5 филийки и ги оставете да престоят върху хартия за печене за около два […]
Чети нататък!…

 

Рулца от шунка

  Вижте как да си приготвите вкусни рогчета и да си направите домашна майонеза Продукти (за 8 души): 8 тънки парчета шунка 1 кг картофи 2 моркова за майонезения сос: 5 яйца 1 чаена чаша растително масло лимонтозу 1 щипка сол 1 щипка черен пипер Начин на приготвяне: сварете две от яйцата и отделете жълтъците […]
Чети нататък!…

 

Ябълков сладкиш

Вижте как да си приготвите лесно вкусен ябълков сладкиш Продукти: 250 г краве масло 2 яйца 1 кафена чаша кисело мляко 1 пакетче бакпулвер 250 г захар 1,500 кг ябълки брашно (колкото е необходимо, за да се получи меко тесто) 1 пакетче канела на прах Начин на приготвяне: Разбийте яйцата със захарта, докато побелеят. Прибавете […]
Чети нататък!…

 

Защо трябва да използвате повече целина

  Вижте защо е хубаво по-честичко да прибавяте целина в ястията си Повечето от подправките, които се използват в България са богат източник на витамин С. Много от тях, освен за овкусяване на храните могат да бъдат използвани и за лечението на редица състояния и болести. Целината се използва предимно, за да придава по-добър аромат […]
Чети нататък!…

 

Важно! Какво трябва да знаете за магданоза

  Вижте какво е хубаво да знаете за любимите си подправки   Магданозът е една от най-широко употребяваните подправки в народната кухня. В магданоза се съдържат редица съставки, като витамин С, А, етерични масла, калий, желязо и калций. Специфичната му миризма се дължи на етеричното масло апиол. Магданозът трябва да се прибавя към ястията в […]
Чети нататък!…

 

Сладки сандвичи

Вижте как да си приготвите едни нестандартни сандвичи Продукти: за тестото: ¾ чаша масло 2 чаши захар 5 яйца 3 чаши брашно 1 пакетче бакпулвер 1 чаша прясно мляко за гарнитурата: бонбони сладко от смокини сладко от череши различни плодове (според сезона – череши, ягоди, портокали, ябълки и др.) Начин на приготвяне: разбийте маслото на […]
Чети нататък!…

 

Крем “Панаше”

Вижте как лесно да си приготвите вкусен десерт Продукти: 1 л прясно мляко 5 яйца (2 цели и 3 жълтъка) 150 г захар 50 г брашно 1 лъжичка кафе 2 лъжици какао 2 праха ванилия 8 бучки захар Приготвяне: докато заври млякото, смесете яйцата – двете цели с трите жълтъка, брашното и захарта. Когато млякото […]
Чети нататък!…