Яйчен пастет

Оползотворете останалите яйца от Великден в приготвянето на един лек и много вкусен яйчен пастет, който е чудесно предястие за всяка вечера или обяд, или просто лека закуска. За 4 порции от вкусотията ще ви трябват:

pastet4-6 варени яйца; 30 грама краве масло; 100 грама сирене; чубрица и черен пипер на вкус

Обелете и разрежете на половинки сварените яйца, след което отделете жълтъците и ги намачкайте в купа. Омекналото предварително масло се разбива добре с вилица и към него се добавят намачканите жълтъци, натрошеното сирене, черния пипер и чубрицата. Разбъркайте добре сместа.

С така приготвената смес напълнете лодчиците от белтъците и поднесете в охладени чинии с филийки препечен хляб.

Да ви е сладко!

 

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *