Вкусна паста със сьомга

Сьомгата е една от най-ценните морски дарове, които човек може да вкуси през живота си. Със своето богатство от омега 3 мастни киселини, рибата се нарежда сре първенците по нужна храна на всеки човек. Добре е да си я приготвяте печена, но понякога може и да се поглезите с ястие, включващо това божествено, розово месце. Предлагаме ви рецепта за 2 порции от невероятните фузили със сьомга и босилек. 

tasty-pasta-spageti3200 г фузили; 150 г сьомга; 2 с.л. зехтин; 2 стръка босилек; сол

Сварете пастата в подсолена вряща вода, след което извадете, изплакнете и отцедете. Оставят се настрани. Отделно подправяте сьомгата със сол и я пържите /може и печена/ в сух тиган с незалепващо покрити до златисто. После се накъсва на парценца и в същия тиган добавяте фузилите и зехтина. Всичко се бърка добре, за да се омесят ароматите и се темперират.

Накрая добавяте добре измитите и подсушени листенца пресен босилек, разбърквате ястието и поднасяте горещо. По желание се поръсва с черен пипер или настърган пармезан.

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *