Кюфтета с ориз и бял сос

 

Един нестандартен и лесен начин да приготвите традиционните кюфтета

 

kyufteta-s-byal-sosПродукти:
250 г кайма
2 с.л. ориз
1 яйце
2 ч.л. брашно
6 с.л. кисело мляко
1 морков
¼ глава от целина
магдоноз

Начин на приготвяне:
Каймата се приготвя както по принцип си правите и овкусявате смес за кюфтета. Към него се прибавя оризът, който предварително е леко сварен и изстинал. След като престои малко, сместа се оформя във формата на малки кюфтета, които се овалват в брашно.
Зеленчуците се поставят в дълбок съд с вода и се варят заедно с кюфтетата.
Отделно се разбиват яйцето, киселото мляко и брашното. Сместа се разрежда малко с вода и се слага на котлона, докато заври, но постоянно се бърка. След като се свали от котлона може да се овкуси малко с лимонов сок.
Готовата смес се изсипва върху сварените кюфтета

Оставете оценка

2 коментара по “Кюфтета с ориз и бял сос

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *