На бас, че не сте си приготвяли толкова шантави яйца
Продукти за 6 души:
6 яйца (ще се използва само черупката)
3 жълтъка
180 г шоколад
90 г масло
3 супени лъжици захар
Начин на приготвяне:
Отрежете внимателно от към тъпата страна с остър нож капаче от черупката на яйцето. През отвора изпразнете яйцата, като отделяте желтъците от белтъците. Разтопете шоколада. Можете да прибавите и една лъжичка мляко или малко вода, за да се разтопи добре шоколада и да не е прекалено гъст. Прибавете маслото и постоянно бъркайте, докато се получи гладък крем. Смъкнете от котлона и прибавете към сместа жълтъците и захарта. С получения крем напълнете яйчените черупки и ги захлупете с капачетата им.
Сервирайте и си похапвайте яйцата с лъжичка.
