Миш-маш

Вижте как да приготвите този бърз и вкусен български деликатес

миш машПродукти:
2 яйца
1 с.л. масло
4 пиперки
1 домат
1 с.л ситно нарязан лук
100 г натрошено сирене
магданоз
сол

Приготвяне:
пиперките се изпичат, почистват се от люспите и семките и се нарязват на ситно. Доматите също се нарязват на ситно. Лукът се вари в отделен съд за около 15 минути. В отделен съд се разбиват яйцата и към тях се прибавя сиренето и зеленчуците. Сместа се разбърква и се изсипва в предварително загрята тенджера с олио. Бърка се постоянно, докато яйцата не станат бели и продуктите не се сготвят.
Ястието се поръсва с пресен магданоз, който е ситно нарязан.

Оставете оценка

Един коментар по “Миш-маш

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *